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视频:牛奶比羊奶好吸收

http://www.sina.com.cn 2010年02月01日07:12

  现代研究证明,羊奶中含有200多种营养素和生物活性物质。其中,乳酸64种,氨基酸20种,维生素20种,矿物质25种,是世界上公认最接近人奶的奶品,被称为:“奶中之王”。羊奶在健胃整肠、改善营养不良方面效果最好。

  牛奶为酸性,而羊奶偏弱碱性,对胃酸过高及胃溃疡患者有辅疗效果。山羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白质高,其蛋白质氨基酸组成与人奶接近。小而软的凝乳颗粒,比牛奶更小的脂肪球,使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需要。羊奶中含有较多的免疫球蛋白,可提高婴幼儿免疫力和抵抗力。羊奶的核苷酸比牛奶和人奶含量高,对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊奶中的上皮细胞生长因子对婴儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊奶不含过敏源,更是对牛奶蛋白过敏的孩子的最好选择。湿疹、胃肠不适、大便干燥的宝宝改喝羊奶后都可以较快得到改善。

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