中国官方认定的牛初乳五大功能：调节免疫、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老状态、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能。

“冻干”工艺是唯一能最大限度保存牛初乳中“免疫球蛋白”有效“活性”的生产工艺

由于采集需要特殊工艺和技术，目前尚无任何牛初乳粉发现含有三聚氰胺等物质，是最让人放心的高级乳制品。
　　然而，市场上大量充斥的牛初乳产品却并非都富含“活性”免疫球蛋白，而是无高科技含量、低活性的低温喷雾干燥牛初乳粉。这种相对低温喷干生产过程将在三分钟内30至70℃完成，牛初乳中的活性成分存活率非常低，甚至完全消失。牛的体温在摄氏39℃左右，活性免疫球蛋白在这一温度之下才能有效保存，超过40℃的温度，牛初乳中的活性免疫球蛋白就开始逐渐失去活性变成一堆普通蛋白质。所以在牛初乳生产过程中温度控制极为重要。
　　科学制取的牛初乳冻干粉犹如“乳中软白金”能帮助人体抵抗病毒侵袭，调节胃肠功能、促进生长、强化健康基础，牛初乳产品的高价值就在于免疫球蛋白的活性，没有“活性”的牛初乳就是普通蛋白质粉，两者表现出来的功效截然不同的，冻干牛初乳产品正受到全球人士的广泛推崇。

美诺多开启牛初乳“冻干”新时代

完美保存免疫因子和生长因子的有效活性
　　牛初乳的价值在于它富含多种天然的活性免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白溶菌酶、类胰岛素样生长因子、转化因子等，为了完美保存这些因子的有效活性，专家建议以“冻干”工艺制造，可最大限度保存免疫因子和生长因子的有效活性。美诺多冻干牛初乳的免疫球蛋白“活性”经检测高达25.2%。

采用德国顶尖冻干技术设备
　　冻干，又称低温真空干燥技术。在鲜初乳装箱后，将控制器设置到零下60℃左右，待制品全部冻结后，开始接通真空，并逐渐升温，冻干制品开始升华。干燥的周期为12—36小时。冻干工艺全程加工温度为-60℃至35℃，能最大限度地保存了牛初乳中的免疫因子和生长因子的有效活性，是其产品功效更强。美诺多为追求完美品质，特引进德国CONPLAND公司原装顶尖冻干技术设备，同时结合了牛初乳活性因子保持的专利技术，使其产品品质能在行业竞争中立于不败之地。

尽显牛初乳本色
　　美诺多冻干牛初乳产品特点：结晶体，在阳光下熠熠闪耀，溶水性极好，牛初乳功效更强。

美诺多引领牛初乳行业新趋势
　　冻干牛初乳粉对生命的意义不仅仅只表现在对疾病的预防上，更多的应该是表现于安全地对抗疾病和促进自愈，它是一种能改变人类传统的保健方式，使人类摆脱单纯依赖药品以及药品副作用所带来不利影响的新方法，在人来探索绿色保健的道路上具有非同寻常的意义。美诺多冻干牛初乳预示着牛初乳行业新时代的到来。