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 为什么儿童不宜多吃巧克力?
 2003年12月22日 17:31 《十万个问什么》小学版第二系列

  巧克力,又叫朱古力,是一种以可可豆为主要原料制成的含糖食品。它味道香甜,营养丰富,颇受成年人和孩子们喜欢。但是,如果将巧克力作为营养品经常给孩子大量食用,反而弊多利少。这是因为人体对各种营养素的需要量是有一定比例的,其中蛋白质应占10%~15%,脂肪应占30%~35%,糖类应占50%~60%。尽管巧克力营养丰富,但是其中所含的各种营养的比例与人体所需要的相差太远,若食用过多,就会打乱人体中各种营养素的比例,给儿童的生长带来不必要的麻烦。

  比如,巧克力中含有过高的脂肪和糖分。如果孩子吃了大量的巧克力,过多的脂肪以及糖分会转化成人体脂肪,脂肪在人体内堆积起来,就会使儿童变得肥胖。

  再如,巧克力中的可可豆碱、咖啡碱等,具有强心和兴奋大脑的作用。如果孩子多吃了巧克力,就会诱发好动而不肯休息;成年人多吃巧克力后,也容易引起失眠。

  还有,巧克力过于甜腻,过多食用巧克力后会影响胃口,使孩子不想吃饭。而且,过甜的食物还会诱发口臭和蛀牙。

  在孩子的生长过程中,最需要的是蛋白质,而巧克力中的蛋白质含量恰恰很低。

  由此可见,无论是孩子或成年人,都不宜多吃巧克力。



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