大多数的家长都很重视孩子的智力开发，吃补品，上兴趣班等等，可谓是费尽苦心，殊不知，有时候一面在开发智力，另一方面，却让孩子养成了一些不好的习惯而影响了智力发展……

　　养成生活好习惯，并不仅仅是健康、礼仪的问题。专家指出，一些常常被忽略的小习惯，却可以影响孩子智力的发展。生活习惯和智力之间的关系不容小觑。纠正不良的习惯，对孩子的健康和智力发展都有益。

　　饮食坏习惯

　　据日本学者研究发现，儿童的脑力发展决定于食物。脑功能的优劣80%以上取决于营养。因为脑是人得以生存和从事各种活动的中枢，它对营养的好坏、平衡很敏感，所摄取食物“质量”的高与低，与脑子的聪慧与否是成正比的。

　　研究还发现，脂肪(主要为不饱和脂肪酸)、维生素A、维生素C、维生素B族、维生素E、钙、蛋白质、糖(碳水化合物)等营养物质对脑的健全发育起到了重要作用。这些物质人体不能自行合成，必须通过食物摄入。因此，要想孩子最聪明，必须长期合理地摄取这些营养物质。

　　一些不良的饮食习惯对孩子摄取这些营养造成了影响，也间接损害了孩子的智力，家长必须引以为戒，不要让孩子养成这些坏习惯：

　　1、轻视早餐：不吃早餐或者匆匆忙忙吃早餐都会严重影响智力发育和身体健康。

　　科学家研究指出，不吃早餐的儿童，在回忆和运用新知识方面，明显赶不上吃早餐的孩子，而且他们的口头表达能力和短时记忆力也不及后者。专家曾经实验：在上午10点钟左右检测孩子们的血糖。经检查后发现，不吃早餐或早餐很马虎的孩子，血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，而且这些孩子还表现出昏昏欲睡、注意力不集中。

　　专家指出，长期不吃早餐也对健康造成了损害。很多家长由于工作繁忙等原因，自己也不吃早餐，这都是不可取的，应该尽早改正。

　　tips：科学用早餐

　　营养专家指出，理想的早餐，要掌握合理的就餐时间、营养量和主副食品的搭配。正常情况下，在起床后30分钟食欲较好，吃早餐最适宜。小孩的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁交替饮用，也可用面条和饼干代替面包。

　　2、长期饱食：著名的围棋大师聂卫平在比赛时有一个习惯，就是在比赛当天的中午不会吃饱，而只吃一点蔬菜水果。这当中有什么奥秘吗？你是不是也发现在饭饱后常常感觉疲劳、想睡觉呢？这是因为吃饭后，肠胃需要进行消化，这时，血液供应也就更“偏向”于肠胃，而造成脑部的暂时缺氧，影响大脑发育。而且饱食还可诱发大脑中“纤维芽细胞生长因子”大量分泌，此物质会加重脑缺氧。三餐过饱，还会造成营养过剩，导致肥胖，并且对肠胃功能也有影响。

　　专家建议，小孩吃饭一般七、八分饱就合适了。

　　3、挑食偏食：小孩子最容易偏食、挑食，有的不爱吃蔬菜，有的不爱喝牛奶，有的不吃鱼……对自己喜欢吃的又大吃特吃，吃得过多，对不喜欢吃的东西则吃得很少，或完全不吃，这都是不好的。

　　大脑的新陈代谢，需要全面的营养才能完成，缺一不可。一类食物只能提供一部分营养物质，所以，鸡鱼肉蛋、大米白面、五谷杂食、蔬菜水果等，样样都要吃，可以取长补短，起到“互补”作用。

　　有的孩子不愿吃蔬菜，因此体内缺乏粗纤维，这使其大便在肠道中的停留时间延长，人体就会吸收其中过多的有毒物质。将造成中枢神经中毒，出现记忆力下降、注意力分散、思维迟钝等症状，影响智力发育。

　　4、甜食过量：糖转化成的葡萄糖成为脑细胞的能源，因此，适量吃一些含糖食品，有助于大脑发育，但并非多多益善。研究发现，糖过多，可使成为不良的酸性体质；而且也会减少人体对蛋白质和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。

　　此外，甜食过量造就了一批肥胖儿童，由于体重超标，身体活动不变，这些肥胖儿童更不愿意参与活动，使大脑得不到信息的刺激，影响智力发育；而缺乏活动，又会使孩子肥胖加剧，如此恶性循环，造成“肥胖儿童智力整体上比非肥胖儿童低”的严酷事实。

　　5、喜油炸食品：市售的油炸食品，所用的油多是经过反复煎炸的。食物在烹饪中经受高温焦化，会使蛋白质变性，失去生物活性作用；高温油炸本身可产生有强烈致癌作用的朵环胺类物质，而且反复炸煎的老化油中也含有致癌毒物，长期食用此类油炸食品，可促使脑细胞的衰老和死亡。

　　睡眠坏习惯

　　睡眠是大脑消除疲劳的主要方式，长期睡眠不足或质量太差，会影响智力发展，加速脑细胞的衰退。

　　1、睡眠不足：睡眠不足往往是由于没有养成按时睡觉的好习惯而造成的，这可能是因为孩子沉迷于电视、游戏中，也可能是由于家长给他太多的“功课”了。人体的生长取决于脑垂体前叶分泌的生长激素，而生长激素主要在睡眠时分泌，睡眠时分泌的生长激素为醒时的3倍多。生长素的分泌同时也和脑细胞的发育密切相关，因此，如果孩子长期睡眠不足，不仅会影响身高的增长，也会影响智力。

　　2、蒙头睡觉：蒙头睡觉时，棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，使大脑供氧不足，长期如此，对孩子大脑的发育有负面影响。

　　3、趴着睡觉：同蒙头睡觉一样，趴着睡觉同样会引起脑部供氧不足。对于婴儿来说，甚至可能造成窒息。而且，趴着睡觉也会让身体压迫心脏，造成不适。

　　box：打鼾使智力下降

　　研究指出，打鼾提示睡眠时上呼吸道阻力增加。儿童阶段是孩子大脑发育、认知能力与智能快速发展的阶段，睡眠性呼吸困难会破坏睡眠周期，还会因为使人体得不到氧气供应而导致脑细胞死亡，使孩子在智力、反应速度和视觉协调等方面都受到影响。

　　打鼾的原因很多，如婴儿的奶块淤积，增殖体肥大、扁桃体肥大、支气管炎以及不良的睡姿都可能造成打鼾。如果孩子经常大声打鼾，应该去看医生，以免错过治疗的最佳时期。

　　父母的坏习惯

　　父母的许多坏习惯也会影响孩子的智力，饮食方面的前面已经讲过了，在环境方面，也有一些坏习惯是会影响孩子的。

　　1、在家中吸烟：年轻的爸爸们别以为小孩出生了，你就又可以在家里随意吸烟了。如果你在家里吸烟，小孩难免会受到“二手烟”的侵害，既危害健康，又影响智力。经常处在烟雾中，空气中一氧化碳增多，而氧气含量相对就下降了。大脑工作时需要充足的氧气，缺氧会使大脑的工作效率降低，表现为记忆力下降等等。

　　2、经常带孩子逛街：带孩子逛街、见见市面是有必要的，但很多人往往犯了一个错误：带孩子去了车水马龙的大街上，而不是空气清新的公园、绿地。

　　由于工作的发展和环境保护的不利，马路上的空气质量并不那么好，尤其是汽车排放的尾气含铅量多。铅会通过大脑沉淀下来，损害神经系统，降低免疫力，铅在儿童的呼吸道中的吸收率是成人的1.6～2.7倍。儿童吸入过量的铅造成铅中毒，表现出多动、反应迟钝、学习困难、运动失调等。因此，带孩子外出，最好选择空气较好的地方，避免各种污染源。

　　文/潘捷

　　专家/朱长超　社会科学院信息研究所研究员