1、小米。小米不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

　　2、绿豆。绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿。不过煮的时间不宜过长，以免绿豆中的有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

　　3、燕麦。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，既营养又能促进排便。

　　4、薏仁。薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。直接将薏仁用开水煮烂后，根据个人口味添加少许的糖，既能排毒，又是肌肤美白的天然保养品。

　　5、地瓜。地瓜所含的纤维质松软且易消化，可促进肠胃蠕动，有助于排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

　　6、糙米。糙米就是全米，有丰富的纤维，具有吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆，是不错的排毒方法。

　　7、红豆。红豆可增强肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭锅炖煮一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

　　8、胡萝卜。胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，榨成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利于排毒。

　　9、山药。山药可调理消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切成小块，一起榨成汁饮用，有健胃润肠的功能。

　　10、牛蒡。牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助于排毒、通便。可做成牛蒡茶长期饮用。

　　11、芦笋。芦笋含有多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利于排毒。

　　12、莲藕。莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。将莲藕榨成汁，可加一点蜂蜜直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

　　13、白萝卜。萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜排毒，则最好生食，建议榨成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。

　　14、山茼蒿。山茼蒿含有丰富的维生素A，可维护肝脏，有助于体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、坚果等蔬果一起做成汤饮用是不错的选择。

　　15、地瓜叶。地瓜叶能促进胃肠蠕动，预防便秘。把新鲜的地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶。

　　16、萝卜叶。萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食欲、润滑肠道的作用，也能改善便秘。将洗净的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。

　　17、川七。川七叶片含有降血糖的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。建议把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上坚果与少许百香果汁或苹果醋混合榨成汁饮用。

　　18、优格。优格是将牛奶、羊奶等乳品，加上乳酸菌发酵而成的产品，因其含有丰富的乳酸菌，可改善便秘，稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用而变得容易排出。

　　19、醋。醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用餐后适量饮用稀释过的醋，有利于健康。杨志禄杨芳