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吃没熟透的香蕉会加重便秘

http://www.sina.com.cn  2006年11月18日 12:49  《生命时报》 

  一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。

  其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。

  中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示,除了那些青绿色的不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。


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