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天气热,怎么让宝宝胃口好

http://www.sina.com.cn  2006年08月21日 08:41  《母婴世界》 

  天热,别说宝宝胃口差,就连我们自己也没什么食欲。这不,我们的围裙妈妈也不知道下一顿该做点什么给宝宝吃了!

  怎样让宝宝吃嘛嘛香,身体倍儿棒呢?9种类型,16道美食,保证宝宝胃口好好!

  靓汤系列——晓晓妈推荐

  1 蔬菜米汤

  原料:大米2大匙,土豆1/5个,胡萝卜1/10个,盐少许

  做法:1.将大米淘净并用水泡好;

  2.将土豆和胡萝卜切成小块;

  3.将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮;

  4.将煮好的材料过滤一遍,放适量盐调味;

  5.若适当加些牛奶会更好。

  美食特点:清香可口,非常适合宝宝娇嫩的肠胃。

  2 虾皮紫菜蛋汤

  原料:虾皮少许,紫菜1片,香菜少许,鸡蛋1个

  做法:1.虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,鸡蛋打散备用;

  2.姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;

  3.随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

  美食特点:鲜、香,营养丰富,适合打开宝宝夏日的小胃口。

  软滑羹系列——点点妈推荐

  3 豆腐羹

  原料:豆腐1/8块,肉汤2大匙

  做法:1.将豆腐和肉汤倒入锅中同煮;

  2.在煮的过程中将豆腐捣碎。

  美食特点:口味香浓,入口爽滑,滑溜溜到宝宝的肚子里!

  4 南瓜羹

  原料:甜南瓜10g,肉汤3大匙

  做法:1.将南瓜去皮去瓤,切成小块;

  2.将南瓜放入锅中和肉汤同煮;

  3.边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软即可。

  美食特点:清香甜糯,既打开了宝宝的胃口又照顾了宝宝的肠胃。

  粘粘糊系列——豆豆妈推荐

  5 肉汤蛋糊

  原料:蛋黄1/3个,肉汤1大匙

  做法:1.将鸡蛋煮熟;

  2.将蛋黄取出并捣碎,与肉汤倒在一起搅匀。

  美食特点:糊糊的、软软的,非常适合小宝宝吞咽。

  6 豌豆糊

  原料:豌豆8颗,肉汤2大匙

  做法:1.将豌豆炖烂,并捣碎;

  2.将捣碎的豌豆过滤一遍,与肉汤倒在一起搅匀。

  美食特点:清香的豌豆和浓郁的肉汁是最美味的搭配,小宝宝都要流口水了。

  清凉粥系列——冈巴勒推荐

  7 冬瓜粥

  原料:冬瓜100g,粳米50g

  做法:1.将冬瓜洗净,连皮切碎;

  2.将冬瓜碎块和米加水煮粥。

  美食特点:清香爽口,消暑好美食!

  甜甜沙拉系列——苗苗推荐

  8 鸡蛋沙拉

  原料:鸡蛋1个,锡兰花3朵,酸奶1大匙

  做法:1.将鸡蛋煮熟,蛋清切碎,蛋黄捣碎;

  2.将锡兰花煮熟之后切碎;

  美食特点:酸甜之中还有蔬菜的自然微甜。

  9 苹果色拉

  原料:苹果20g,橘子2瓣,葡萄干5g,酸奶酪、蜂蜜各5g

  做法:1.将苹果洗净,去皮后切碎;橘瓣去皮、核、切碎;葡萄干温水泡软后切碎;

  2.将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内,加入酸奶酪和蜂蜜,拌匀即可喂食。

  美食特点:酸酸甜甜,还有香香的果味,最讨宝宝欢心了。1岁以下宝宝忌食蜂蜜!

  精巧点心系列——莹窗小语推荐

  10 牛奶水果布丁

  原料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜

  做法:1.把牛奶和棉花糖一块倒入锅内(250g牛奶大约加70g棉花糖)加热,直到将棉花糖完全煮化为止(棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用);

  2.把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里,将水果丁撒进杯子里,放入冷藏室,3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了。

  美食特点:爽滑鲜甜,是能让宝宝惊喜的一款点心。

  冰爽凉拌系列——胖胖妈推荐

  11 牛肝拌番茄

  原料:牛肝50g,番茄1/4个,洋葱、胡萝卜1/5个

  做法:1.将肝外层薄膜剥掉之后,用凉水将血水泡出;

  2.将肝煮烂之后捣碎;

  3.番茄用水焯一下,随即取出,去皮去瓤,并捣碎;

  4.将捣碎的牛肝和番茄拌匀。

  美食特点:色香味俱全。

  12 鸡肉凉菜

  原料:鸡肉20克,胡萝卜1/3个,萝卜若干,酱油少许

  做法:1.将熟鸡肉撕成细丝,胡萝卜和萝卜煮熟后切成小块;

  2.把材料拌在一起,加入酱油调味。

  美食特点:味道鲜香爽口,要足够熟烂、细碎,适合宝宝的小牙牙。

  爽口饮料系列——小米妈推荐

  13 猕猴桃饮料

  原料:猕猴桃1/2个,鲜奶油1/2杯,牛奶1/2杯,白糖1大匙

  做法:1.将猕猴桃去皮切成小块,加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌;

  2.不停地朝一个方向搅动鲜奶油;

  3.将搅拌好的猕猴桃汁放入鲜奶油里调匀。

  美食特点:酸甜的猕猴桃汁加上奶油就更诱人了。

  14 竹菊香茶

  原料:菊花、绿茶、淡竹叶各10g,冰糖少许

  做法:1.把菊花、绿茶、淡竹叶放入容器中,用煮沸的水(500ml)冲泡;

  2.再加入一点点冰糖,放凉后即可饮用。

  美食特点:清凉的茶香能帮助宝宝驱逐夏日的热浪。

  彩色瓜果汁系列——快乐宝宝推荐

  15 番茄汁

  原料:番茄1/2个

  做法:1.将熟透的番茄浸入开水,随即取出;

  2.将番茄去蒂、去皮,将瓤剜出;

  3.将番茄捣碎;

  4.用纱布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。

  美食特点:口感酸甜,开胃佳品。

  16 葡萄汁

  原料:葡萄10粒

  做法:1.将葡萄多洗几遍;

  2.煮烂并去皮、去子;

  3.将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。

  美食特点:夏季凉凉的葡萄汁让宝宝又活跃起来了!

  撰文/林宏 张含 冯方吉 吕红梅

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