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孕期饮食该怎样调整?

http://www.sina.com.cn  2007年10月09日 09:02  新浪育儿 

  如果孕前您一直是健康的饮食,那么怀孕后您只需要在饮食上稍做调整来保证怀孕所需的一些特别的营养。根据美国饮食协会(ADA)的建议,怀孕的妇女只需要比孕前增加约每天300卡的热量。ADA推荐孕妇每日需要摄取2500到2700卡热量,这些热量应该源自于一份变化多样的食谱。

  但是孕妈妈们到底需要吃什么比需要吃多少重要得多。一位怀孕的妇女需要摄取比怀孕前更多的维生素、矿物质和其它营养。为了获得足够的营养,孕妇每天需要吃复合维生素和四大类基本种类的食物包括:

  水果和蔬菜:

  孕妈妈需要每天食用7种或更多的水果和蔬菜(例如3种水果和四种蔬菜)。

  水果和蔬菜富含纤维素、维生素和矿物质。其中的维生素C有助于您和您的宝宝的牙龈和其它组织的健康。还有助于伤口的愈合和铁质的吸收。含有维生素C的水果和蔬菜包括:草莓、瓜类、柑橘、番木瓜、西红柿、辣椒、绿叶蔬菜、甘蓝和花椰菜。水果和蔬菜还能补充纤维素和矿物质,提供能量。另外,深绿色的熟菜含有维生素A、铁和叶酸。

  全谷物或强化的面包/谷物食品

  孕妈妈需要每天食用6到9份全谷食品。

  全谷物或强化食品包括:面包、米饭、意大利面条、早餐包等,含有铁、维生素B、矿物质和纤维素。某些谷物食品还含有每日需要100%的叶酸,叶酸能预防神经管畸形。在孕期食用以上食品是很重要的。

  奶类产品

  孕妈妈需要每天食用4份或更多的低脂或脱脂的奶制品。如:牛奶、酸奶、奶酪或其他奶制品。

  奶制品能够提供给您和宝宝骨骼和牙齿强壮需地钙质,同时也是维生素A 和 D ,蛋白质和 B 维生素的重要来源。维生素A能促进生长,抵抗感染和维持视觉所必需。孕妈妈每日需要1000毫克钙,如果您还没到18岁,每天要需要1300毫克钙。

  试着吃低脂的或者脱脂肪奶制品来降低您的脂肪摄取量。钙的其他来源包括:深绿色的绿叶蔬菜、干燥的豆子和豌豆、坚果类和豆腐。如果您不能耐受乳糖或不能消化奶制品,您仍可以获得足够的钙质。这里有一些低乳糖的或产品可以采用。在某些情况下,医生会推荐服用补钙的药物。

  蛋白质:

  孕妈妈和她的宝宝比未孕女性每天要多10克蛋白质的需要量。孕期的妇女每日需要食入60克蛋白质。

  两到三份2到3盎司(57克-85克)的烹制好的瘦肉、鱼和去皮的禽类。或是两份或更多些的1盎司(约30克)的约含60克蛋白质的熟肉。鸡蛋、坚果、豆类也是很好的蛋白质来源。

  不要吃生的或欠熟地肉和鱼。这些会让您得病并对胎儿造成危害。孕妇也不要吃熟食店里的午餐肉。

  蛋白质是组成肌肉、组织、酶、激素和抗体的基本物质。富含蛋白质的食物中也含有大量的B族维生素和铁。[本文由北京美中宜和妇儿医院提供]


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