守则4

　　问题：让孩子孤军奋战，自己却不主动改正不良习惯。

　　孩子不只遗传你的基因，更遗传你的生活习惯，尤其是对食物的选择。如果你希望孩子吃得健康，最有效的方法是带头示范，孩子自然跟着你做。

　　最近美国宾州州立大学做的研究指出，喜欢吃蔬菜、水果的5岁女童，通常她们的父母每天也会摄取许多蔬菜、水果，再次证实父母的饮食习惯直接影响孩子。

　　答案：做给孩子看，远比唠唠叨叨说破了嘴更见效果。

　　你可以这样做：

　　不论自制或外食，为全家人选择均衡、健康的食物，例如一碗糙米饭、两种蔬菜、一份烤鲑鱼，并在饭后吃一份水果，让孩子看着你把这些食物吃完，觉得很满足、很享受，他们自然也想尝试看看。

　　家里每个人都应该减少吃高热量食物的机会，也避免点超大份量的餐点，更不要三天两头光顾吃到饱的餐厅，把全家人胃口都撑大。

　　鼓励孩子尝试各种健康的食物，不论是新食物或是你认为他不爱吃的食物，都应该多尝试几次。每一种食物至少要让孩子试过15次以上，他们才会了解自己究竟喜欢或讨厌它。

　　守则5

　　问题：孩子一吵闹，就失去原则，放任他吃自己喜欢的食物。

　　面对孩子各种要求，父母的必修课是坚持和耐烦。

　　现代家庭独生子女很普遍，大多数父母很宠爱小孩，他们要求什么，父母就照办。有些父母则是受不了孩子吵闹，或者没时间和他们周旋，最快的解决方法是顺从他们的意思，妥协了事。不过长远下来，终究会伤害孩子的健康。

　　事先要和孩子说定原则，一个月只能上快餐店用餐2次。

　　答案：坚持原则，向孩子解释不让他吃的理由。

　　你可以这样做：

　　碰上孩子赖皮耍性子，态度坚定不妥协，但是不当场斥责孩子，先试着安抚他的情绪，简单解释一下原因，如果安抚无效，孩子仍然哭闹，就尽速带他离开现场，回家再行处理。

　　守则6

　　问题：将糖果、夹心饼干、洋芋片等零食及成箱的饮料囤积家里，放在小孩顺手就拿得到的地方。

　　冰箱里同时放着汽水和白开水，你想孩子会选哪一个？家里如果根本没有比较健康的食物，但却随处可见助长肥胖的零食，无疑是鼓励孩子把它们不停往嘴里送。

　　答案：为他准备健康的点心及零食。

　　10岁以下的儿童不耐饿，通常无法超过6个小时不吃东西，所以在两个正餐之间想找食物吃是很正常的，父母需要做的是为他们准备比较营养健康的点心。

　　你可以这样做：

　　点心的份量不宜太多，否则一下子就占据小孩大半个胃，容易影响正餐食欲。而且不要提供热量高的食物，像是鲜奶油蛋糕、牛角面包、夹心面包、甜甜圈、油条、炸薯条(或炸地瓜条)、夹心饼干等。

　　准备不需要削皮、切块，而且方便取拿的水果，例如葡萄、香蕉、橘子、加州李、桃子、草莓、小西红柿、莲雾等，让孩子带在身上或者回家后可以随手拿来吃。

　　自制蔬果汁，但一天不要让孩子喝超过1杯，因为果汁的热量也不算低。

　　学学电影里饰演哈利波特的童星丹尼尔，他喜欢吃贝果面包夹火腿及奶酪，或者加一些蜂蜜拌优格当点心；而饰演妙丽的埃玛会选择吐司抹上少许奶油和新鲜的草莓果酱。

　　在家里自己煮一锅少糖的红豆薏仁汤、绿豆汤，卫生又健康。

　　其它适合孩子的点心包括：麦片粥、馒头、银丝卷、低糖的蒟蒻果冻、茶冻等。

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