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孕期三个阶段的饮食调节

  1. 孕早期的饮食调节:怀孕的前三个月,胎儿生长较慢,孕妇的进食量与怀孕前基本相似。怀孕早期的膳食调节是,注意吃些容易消化、清淡少油腻的食物和符合孕妇口味的食物,坚持少食多餐的原则。因为多数孕妇有早孕反应,恶心、呕吐及食欲不振是常见的现象,应注意休息,适当调节饮食,最好不要绝食,多吃一些较清淡和富有营养的食品,多吃新鲜蔬菜和水果、豆类及其制品和动物肝脏等(如瘦肉、牛奶、鸡蛋鱼类等),多喝水。呕吐剧烈者,应及时到医院就诊。由于胎儿生长发育和孕妇自身准备的需要,孕妇必需摄入足够的多种营养素。孕妇每天吃的食物,不仅要维持其自己身体的需要,还要用相当一部分养料来供给胎儿生长发育的所需,同时还要在体内储备一些营养素为将来哺乳婴儿作好准备,因此,孕妇选择食物的营养素密度是很重要的。

  2.孕中期的饮食调节(怀孕13~28周):此期孕妇的早孕反应已消失,食欲较好,胎儿的生长速度加快,对各种营养素的需要量显著增加。此期可根据个人的经济条件,各地区物质供应状况,在主食方面不要单调,应以米面和杂粮搭配食用。副食要做到全面多样,荤素搭配,要多吃些富含多种营养素的食物,如猪肝、瘦肉、蛋类、海产品、鱼虾、乳制品、豆制品等,并且要多吃些新鲜黄绿色叶菜类和水果,以保证胎儿的正常生长发育。此期易出现便秘和烧心,应多吃些富含纤维的食品,如芹菜、白菜、粗粮等;烧心多是由于食入糖分过多,可多吃些萝卜,因其含有消化糖的酶类。

  3. 孕末期的饮食调节(妊娠29~40周):孕末期是胎儿生长最快阶段。这时,除满足胎儿生长发育所需要的营养素外,孕妇和胎儿的体内还需要储存一些营养素,因此对营养素的需求量增加,为了保证胎儿生长发育的需要,要增加每日进餐的次数和进食量,以使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿的营养需要;膳食组成应多样化,食物感官性状良好,色、香、味俱全,食品的选择应根据孕妇营养需要并照顾饮食习惯,应易于消化吸收;要养成合理的膳食习惯。一般说来,只要孕妇不偏食,食物的选配得当,只需适当增加一些副食的种类和数量,基本上可以满足营养需要。这时供给充足的蛋白质、磷脂和维生素可使脑细胞的数目增多,有利于胎儿智力发育。此期体重的增长约为初生时的70%。孕妇食量明显增加,应多吃些含蛋白质、矿物质和维生素丰富的食物,如牛奶、鸡蛋、动物肝脏、鱼类、豆制品、新鲜蔬菜和水果。此外,还要多吃些含铁,维生素B12和叶酸丰富的食物,如动物血、肝、木耳、青菜等,既可防治孕妇本身贫血,又可预防孩子出生后缺铁性贫血的发生。要尽量少吃过咸的食物,不宜大量饮水,预防高血压综合征的发生;还要注意少吃含能量高的食物,避免孕妇过于肥胖、胎儿过大。

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