按摩帮助通便

　　庄雅惠解释说，无论是大便干燥如羊屎、排便时间超过二天以上，或虽有便意但排便不顺，都通称为便秘。除了日常要按时排便外，固定运动、睡眠充足及心情愉快等，都有助于纾解便秘，而按摩也是很有效的辅助方法。

　　按摩法

　　1.按摩支沟穴与阳陵泉穴各一分钟。

　　2.沿肚脐周围顺时针按摩腹部约一分钟。

　　3.横擦八寥穴，至局部产生灼热感为止。

　　日常生活篇

　　平日做好体内环保

　　马偕医院营养师丁敏玉说，如果长期便秘会导致毒素侵入体内，让肠道内的坏菌生长，影响肠道蠕动，久而久之，坏菌变多超过好菌时，坏菌就会转移到身体其它部位，造成排便习惯改变。等到拉肚子、便秘等问题相继出现，致癌的机会即会增加，尤其是肠癌。所以我们必须从日常生活做起，养成良好的饮食及排便习惯，身上的脏东西自然会通通不见。

　　1.多吃膳食纤维-包含粗纤维及水溶性纤维，前者可以刺激肠道蠕动，例如纤维质多的青菜；后者可以软便，使之顺利排出，例如洋菜、水果等。

　　2.起床后喝一大杯水-每天起床后先空腹喝一大杯水，由于睡觉时肠道蠕动的比较慢，藉由喝水可以刺激排宿便。平时也要多喝水，一天大约要喝2000cc以上才足够。

　　3.规律的运动-每天养成固定规律的运动习惯，即使是走路或跑步都行，对身体的新陈代谢有帮助。

　　4.固定蹲厕所-吃饱后肠胃蠕动的比较快，因此选择在饭后不久蹲厕所，可以达到良好的效果。无论是哪一餐后都行，重点是让此成为固定习惯。

　　5.多喝酸奶-平日多喝酸奶可以补充身体的好菌，最好再配合异麦芽寡糖，这是肠道好菌的营养品，可以让好菌愈长愈多。

　　6.不随便灌肠-最好是有医师指定时再灌肠，如果自己常常随意灌肠，会让肠子怠惰不工作，久了即必须要仰赖灌肠才能排便。

　　7.持之以恒-丁敏玉特别叮嘱大家，以上的生活习惯一定要持之以恒，不是有排便就放弃，必须使之成为一种“习惯”，如此才会有健康的身体。

　　体内环保料理

　　丁敏玉认为刺激肠道蠕动，最重要的必须增加高膳食纤维，所以以下三道料理均以粗纤维食物为主。

　　红豆燕麦粥

　　材料：糖20克、红豆40克、燕麦20克、低脂牛奶50克(1人份)

　　做法：1.红豆事先泡水2小时。

　　2.熬煮红豆至熟再加砂糖熬煮。

　　3.最后加入麦片煮至麦片膨胀即可。

　　营养师小语：燕麦及红豆、绿豆都是高膳食纤维的食物，吃一碗热腾腾的燕麦粥当早餐，不仅温暖又有饱足感。

　　韭菜花煎蛋

　　材料：油1.5小匙、韭菜花100克、蛋1个(1人份)

　　做法：1.韭菜花洗净切小段备用。

　　2.蛋打散加少许水，及切好的韭菜花调味好，下锅煎熟即可(也可以换成高丽菜)。

　　营养师小语：平时煎蛋只有加一些葱花或萝卜干，事实上加入大量的切碎青菜，不只让其滑口好吃，也让蔬菜多了一种变化性，很适合牙齿不好的老人家。

　　苋菜小鱼羹

　　材料：苋菜120克、小鱼15克、淀粉少许、香油少许

　　做法：1.苋菜洗净切约1厘米小段。

　　2.水(或清高汤)煮滚后，苋菜下锅煮熟，小鱼即可下锅煮约1-2分钟。

　　3.调味后，于熄火前以少许淀粉勾芡即可。

　　营养师小语：这是一道高纤又高钙的低热量羹汤，加一点醋会让汤更好喝，也让钙质更好吸收(可依照对于钙质或纤维的需求增减小鱼或苋菜的比例)。

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