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儿童食谱:助长鲜虾面

  扬州晚报

  用料:奶酪宝宝、儿童营养面、西红柿、鸡蛋、娃娃菜、大虾、紫菜

  做法:

  1.将鸡蛋打成蛋液,取微波炉碗一个,将碗四周涂抹上一层橄榄油,取一半蛋液放入碗中,加盖放入微波炉高火加热1分钟取出。

  2.大虾去皮、去头、去虾线洗净,紫菜用手掰碎、娃娃菜切丁,西红柿去皮切丁备用。

  3.锅中倒入适量清水烧开,将面条、虾、娃娃菜、紫菜煮熟后捞出,加入百吉福奶酪宝宝,西红柿拌匀,加盐调味,放入做好的鸡蛋即可。

  营养小贴士:这道菜好处多多:第一,面条让宝宝还未发育成熟的消化系统更容易接受;第二,大虾、鸡蛋和蔬菜能够提供优质蛋白、钙、铁和维生素A等。

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