偏食、挑食、厌食，是很多爸爸妈妈在抚养孩子的过程中遇到的共同难题。这些不良的饮食习惯，可能会导致孩子各种营养素或热能的摄入减少、营养不足或营养不平衡，尤其是容易发生各种维生素、钙、铁、锌等微量元素的摄入不足，进而对孩子的体格生长、免疫能力、智力发育等造成不良影响。在排除了疾病因素外，造成孩子偏食、挑食、厌食的原因可能有如下4种情况：

　　A。鲜甜香脆的食物更具感官诱惑力。

　　B。家长缺乏正确的喂养知识。有些家长未能借助孩子的对新食物的好奇来培养其良好的嗅觉和味觉感受；在刚吃辅食时，某些食物可能在色泽或口味上孩子一开始不太适应，初吃时吃得较少，父母就自认为孩子不喜欢，不再喂食这种食物了，只给孩子吃喜欢吃的。还有一些家长不做自己不爱吃的食物，这样孩子也跟着不吃这种食物了。

　　C。缺乏一个良好的进食环境。边吃边玩，家长逗玩或训斥，都会使孩子大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶，不能很好地进食。

　　D。强迫孩子进食。

　　那么，针对上面的原因，应对宝宝偏食，妈妈们不妨试试这些方法：

　　第一，多花心思，食物烹饪多样化。在小孩初次进食某种食物时应多花点心思，尽量在色香味上给孩子留下美好印象。如果遇到孩子不喜欢吃某种食物，也可以将其切碎后混在其他食物中，如罗宋汤、荤素什锦、沙拉等都是营养较丰富的菜肴，类似这种吃一道菜的同时进食了多种食物的方法很值得推广。对孩子不太喜欢的食物，开始的时候少量添加，然后再慢慢增加，当增加一定程度后，宝宝也就自然而然地习惯了，但这个过程需要点耐心，切不可急于求成。

　　第二，营造良好的餐前氛围和就餐环境。准备饭菜时，可以跟宝宝商量吃什么，并邀请孩子一起摘菜、洗菜，使孩子觉得这是他帮忙做的饭菜，吃饭的时候会更加有味道。吃饭时切忌端着饭碗边走边玩边吃或追喂等，也不可边看电视边吃饭，而应让宝宝跟全家人一起吃，吃饭时有固定的餐桌和座位，并帮宝宝备一套印有孩子喜欢的卡通人物的盘子、勺子、筷子等，让孩子在一个愉悦的环境下就餐。

　　第三，进餐时间要规律。培养孩子良好的饮食行为和习惯，严格控制孩子吃零食，尤其是正餐之前，使胃肠道有一定的排空时间。而且养成定时吃饭后，孩子自然在那个时间段就会有饥饿感。

　　第四，适当的赞扬不要吝啬，打骂恐吓要不得。吃饭的时候，适当地赞扬一下孩子，会让他们吃得更开心，比如说“宝宝好棒哦，吃了这么多”等。对孩子不太喜欢吃的食物，爸爸妈妈可以给孩子多讲讲它们有什么营养价值，吃了以后对身体有什么好处，同时父母应在孩子面前做出表率，香甜地边吃边称赞那些食物味道好，当孩子表示也想吃一点时，要及时表扬孩子，切不可在进食时出现打骂、恐吓、惩罚等过分关注孩子进食的行为。

　　第五，平时让孩子适当参加运动，当孩子胃口不佳时，也可以在医生的指导下适当地调节脾胃、改善胃口。■新快报记者 余锦境 通讯员 林惠芳