孕期饮食,禁忌不用太在意

  怀孕了,女人立即在一秒内变成“珍稀动物”:这不能吃,那不能吃;这些不能做,那些不能做。医生指出,其实孕期饮食作息只要比平时稍稍注意一些,均衡规律即可,所谓“禁忌”不用太在意。

  医生:孕期饮食不用太忌口

  在广东,很多老人都会对孕妇讲,热气的不能吃、凉的不能吃、湿的不能吃……蔬菜?烫一下就好;鱼肉?就清蒸吧;调料?能不放就不放;水果?温热了再吃!于是,本来就胃口不好的准妈妈们在餐桌前就更加“寡欲”了。

  对此,广州市中医医院妇科主任钟居孟却认为“大可不必”。怀孕期本身就需要均衡的营养,再过多的忌口,孕妇很容易就会患上厌食症,会直接影响胎儿的生长发育。所以,在这期间,孕妇的食物在营养搭配的同时,更加应可口美味,偶尔小炒一下,或者吃两根油条,没什么大不了的。

  “有些孕妇本身体质好,适当吃一些所谓凉的食物也不会导致‘滑胎’,有些孕妇若是本身就体质虚弱,就要适时注意,稍加避免。” 钟居孟称,“由于地域和成长环境的不同,孕妇的饮食也不应千篇一律,比如有些地方的人喜辣,即使怀孕了继续吃也无所谓;有些地区盛产海产,即使吃了海鲜也不会产生我们通常所说的‘毒’。这也是跟人的体质有关的。”

  怀孕了,在秉承规律、营养的基础上,饮食习惯上不应与平常作太大的改变。钟居孟特别提醒,如果平时没有吃过的食物,孕期和哺乳期就不建议吃,因为你不清楚该食物对你是否存在过敏,因此不能轻易“尝鲜”。这是孕期饮食上的唯一禁忌。

  建议:营养也可以从食物中补充

  从准备怀孕开始,很多人家里都会立即多出一堆保健品、营养品,生怕胎宝宝得不到全方位的营养。其实,很多营养都可以从食物中得到补充。“像叶酸,南方的准妈妈们由于进食蔬果比较多,叶酸相对比北方人会补充够一些。因此有些南方的准妈妈偶尔一天忘记吃叶酸就会大惊小怪,其实不必要。”钟居孟说,“维生素的补充也是这样,只要每天都进食足量的新鲜蔬果和肉类,胎宝宝就不会缺乏营养。”

  准妈妈们在孕期的头三个月胃口会不好,因此补充适量的营养品是有用的,到了孕晚中期,准妈妈们食欲会大增,只要注意饮食结构和进餐规律,可以不用太依赖营养品。钟居孟提醒,准妈妈们补充营养品一定不能过量,也不能随意在市面上乱买,必须严格按照医嘱进行。此外,一些补品、安胎药也不建议准妈妈们擅自服用,最好咨询妇产科医生,根据个人体质有所选择。

  此外,有流传说孕期吃燕窝、黑芝麻对胎宝宝的皮肤和头发发育有利;而多吃羊肉宝宝会容易“癫痫”,吃田螺宝宝容易“吐舌头”……这些说法,钟居孟认为均“不靠谱”。燕窝本身是健脾的,黑芝麻是养血的,均可以在孕期服用,但宝宝的皮肤与头发主要还是与父母的遗传基因有关;而羊肉、田螺这些说法更加荒唐,准妈妈们要科学理性分析。 

  几款孕期汤水

  孕早期:以健脾开胃为主——淮山、芸宁、桂圆、莲子肉汤(瘦肉、鸡肉均可),煲1个半小时即可。一周食用一两次。

  孕中期:以健胃消食为主——冬瓜、鲜荷叶排骨汤,适合现在夏季暑热时饮用。以养阴为主的沙参、玉竹、麦冬瘦肉汤,适合经过孕早期的孕吐后食用。

  孕后期:祛湿为主,莲须鸡蛋汤,产前一周喝。

  适时滚汤:解暑除烦清热利湿,如丝瓜瘦肉汤,非常适合孕后期有点水肿的孕妈妈。文/羊城晚报记者 陈学敏 通讯员 高三德

  受访专家/广州市中医医院妇科主任 钟居孟

文章关键词: 孕妇 禁忌 饮食

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