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警惕儿童的“甜食综合症”

http://www.sina.com.cn  2001年12月04日 09:40  中国儿童网 

  “甜食综合症”,又叫“儿童嗜糖性精神烦躁症”。表现为精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气等,这种病症直接影响着小儿的生长发育、生活和学习。

  小儿为什么会得"甜食综合症"呢?这是因为,孩子生来爱吃甜的东西,加上生活水平的提高和一些家长的宠爱,致使孩子每天摄入很多糖分。当然,糖是人体必不可少的养料,它参与构成身体的组织,并通过代谢提供能量。但吃糖太多,会产生不良的作用,如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生……这已为许多人所熟知,但儿童吃糖过多,还会影响神经活动和智力发育,对于这一点不少人尚不了解。

  我们平常所吃的糖是庶糖,在体内转化为葡萄糖进行氧化,成为二氧化碳和水,同时释放出能量。葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化。如果长期吃进过量的食糖,机体就加速糖的氧化,消耗大量的维生素B1,使它供不应求。而人体内是不能自身合成维生素B1的,全靠从食物中吸收,由于大量吃甜食,影响食欲,造成维生素B1的食物供应不足,最终影响葡萄糖的氧化,产生较多的氧化不全的中产物,如责酮酸、乳酸等代谢产物,这类物质在脑组织中蓄积,就会影响中枢神经系统的活动,发生精神烦躁,引起"甜食综合症"。

  预防"甜食综合症",要从婴幼儿抓起。要适时控制孩子吃糖,不能让孩子养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食,每天进食糖量不超过每千克体重0.5克糖。平时应多吃一些富含维生素B1的食物,如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。

  如果孩子已患了"甜食综合征",也不要过于紧张,只要控制甜食量,症状便能很快消失,对孩子今后的智力和身体发育不会留下永久性的影响。


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