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杞子银耳冰糖水

http://www.sina.com.cn  2002年11月22日 10:46  中央电视台《科学育儿》频道 

  用料:

  枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许

  做法:

  1、将枸杞洗净

  2、银耳用温水泡软,去蒂,切小片

  3、核桃肉洗净

  4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟

  5、加入核桃肉,再煲10分钟

   6、最后放入冰糖煮溶即成

  功效:

  枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。

  银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。

  核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血。

  冰糖:补中益气,和胃润肺


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