孩子饮食习惯上的十大误区
误区一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭等，就很容易影响孩子的身高发育。另外，牛奶对幼儿来说可以当水喝，家长可以在孩子喝完牛奶后，给孩子喝少量水清洁口腔。
误区二：多给孩子吃钙片补钙。婴幼儿体内并不缺钙，而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片，倒不如进行食补，或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。
误区三：孩子穿衣要比大人多。室外温度高达近30℃，可在幼儿园一些孩子竟然还穿着毛裤。事实上孩子运动时热量经常比大人还多，家长只要让孩子穿得和自己一样多就行了。
误区四：豆制品是蔬菜。实际上，豆制品可看作荤菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜。而西红柿炒鸡蛋则荤素搭配适当。
误区五：孩子大便干燥需吃香蕉、麻油等。吃这些并不管用，最重要的是养成孩子良好的排便习惯，排便时间要固定。
误区六：孩子不能晒太阳。有些家长在孩子晒太阳时，给孩子蒙上纱巾、戴上帽子，还隔着玻璃晒。正确的方法是给孩子晒头后部、手腕、脚腕、屁股，防止生病。
误区七：内脏等于肝脏。内脏对孩子的发育大有裨益，很多家长拼命给孩子吃肝脏，以为这样就行了。实际上，内脏还包括心、肺、腰，而肝脏内经常存有有害成分，不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他内脏。
误区八：吃零食有害健康。黄医师认为，应该多给孩子吃些零食，补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。
误区九：蔬菜削皮吃有营养。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。
误区十：孩子不喜欢吃肉。其实孩子不喜欢吃那种难以咀嚼的肉类，像鸡肉、牛肉、羊肉，孩子是喜欢吃那种易咀嚼的肉类，如牛蛙、虾仁、黄蟮。
孩子偏食
孩子完全可能喜欢吃一种食物而不喜欢吃另一种食物，有的孩子由于不喜欢某些食物的味道或者习惯上很少吃某些食物，孩子的对各种食物的不同喜好，对食物的挑剔和拒食，严重的可以影响到孩子的营养和发育的，被人们称之为挑食和偏食。
“均衡饮食”的原则告诉我们，人体需要的各种营养素来源于各类食物中，要想让孩子保证正常的生长发育，就得让孩子吃各种各样的食物，挑食、偏食的不良饮食行为很容易导致有些营养素的不足，严重时会出现营养缺乏病，影响生长发育。
出现挑食、偏食一般与以下原因有关：
受大人的饮食习惯的影响。儿童少年时期是饮食习惯形成的关键时期，在饮食习惯、饮食行为形成的过程中，主要是模仿家庭中的成年人的饮食行为和饮食习惯，如果家中的成年人中间就有挑食、偏食的习惯，孩子自然很容易形成同样不良的习惯。有时候家长不经意中说自己不喜欢吃什么食物，仅仅是这种说法就可以对孩子的饮食习惯造成影响，对大人所说的这种食物产生不喜欢的想法。
孩子的口味比较挑剔，如果家长不加以教育和引导，孩子的饮食行为就很容易进一步形成挑食、偏食的习惯。教育孩子对每一种食物都要吃一些，避免不爱吃的食物吃得少，爱吃的食物吃得多。
吃饭前不要让孩子吃零食。饭前吃零食会影响到孩子吃饭时的食欲、真到吃饭时挑挑拣拣，这也是养成挑食、偏食的一个因素。
吃饭前或者在吃饭时不要喝过多的果汁或含糖饮料。
当孩子挑食、偏食时，不要着急，因为不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗、说好话等等消极的办法不能解决问题，有时还会产生负面影响，必须要有耐心。以下几点可供参考：
家长要以自己良好的饮食习惯和行为影响孩子，做出示范；
合理指导安排孩子的吃零食的时间、数量，在吃饭前或吃饭时不要喝含糖饮料，培养孩子定时吃饭的习惯；
不要强迫孩子吃某种食物；
在合理的时间内，可以允许孩子选择自己喜欢吃的食物；
在指导孩子饮食时，不进行威胁或者哄骗；
如果孩子不能吃完某种食物，不发表任何意见，把没吃完的食物拿走。但在下一顿饭前不再提供任何食物。
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