增强免疫力肠病毒不会来
三阶段肠胃保健药膳
肠病毒虽然可怕，但如果在平时就能够注意饮食卫生、增强免疫力，相信肠病毒就不会找上你和你家的小宝宝。本篇将教你6道预防及治疗肠病毒的药膳，让全家人吃得美味又健康。
健康正肠汤
材料：
茯苓2钱、山药2钱、芡实2钱、莲子2钱、粉肠、盐、味精适量。
作法：
1.将粉肠洗净待用。
2.中药材洗净后，加适量水煎煮半小时。
3.再加入粉肠共同煎煮至将熟时，加入适当调料即可当汤服用。医药小辞典：
茯苓——健脾补气利水、宁心安神；
山药——补脾益肾；
芡实——健脾止泻、固肾强精；
莲子——健脾固肾养心。
增强免疫力淘气莲子饮
材料：
莲子5钱、冰糖适量、奇异果1个、葡萄300克、柠檬汁1匙半、蜂蜜2大匙。
作法：
1.莲子5钱用水煮30分钟后取出药汁，加入适量冰糖待用。
2.葡萄洗净去皮、去籽，奇异果洗净削皮切块，一起放入果汁机中搅碎。
3.在果汁中加蜂蜜、柠檬汁、待用的冰糖莲子药汁，就完成美味香甜又可增加免疫力的奇异果汁了。
医药小辞典
蜂蜜——润喉止咳暖中。
预防肠病毒清喉解毒汤
材料：
黄芩1钱、板蓝根1钱半、桔梗2钱、连翘1钱、红糖1两、水3碗。
作法：
将以上几种材料煎煮至半碗，温服饮用。
功效：治初期肠病毒、泡疹性咽峡炎。
医药小辞典：
黄芩——清热泻火燥湿；板蓝根——清热解毒；
桔梗——止咳化痰开音；连翘——清热解毒通表散结。
解毒除疹香汗除疹粥
材料：
桂枝2钱、生姜(老姜)2片、甘草1钱、白芍1钱、红枣3钱、麻黄1钱、石膏3钱、糙米或大米100克、适量水、肉松、油条。
作法：
1.药材煎取药汁去渣(大火后文火煎煮15分钟)。
3.将米煮粥，粥将熟时加入药汁，煮成稀粥即成。
3.加适量肉松或油条增加口感。
功效：治初期肠病毒、手足口病，可借微微发汗治疗诸如鼻塞、流鼻水、咳嗽等感冒症状。
医药小辞典
桂枝——解表发汗除热；
生姜——宣肺发表；
甘草——补气除邪；
白芍——通营和胃养血；
红枣——补中益气养心血；
麻黄——开表透疹解热；
石膏——清热透疹解热；
粳米——补益脾气。
治疗初期肠病毒燕窝梨子汁
材料：
印尼血燕窝1钱、梨子1个、冰块2～3块、冷开水酌量、蜂蜜1/2匙。
作法：
1.燕窝先用热水泡开待用。
2.梨子削皮去核切块，和冰块、冷开水一起放入果汁机打成汁。
3.最后加入已泡开的燕窝以及蜂蜜，即可饮用。
医药小辞典
印尼血燕窝补益五脏，增强抵抗力。
病后调理冰凉百药苹果露
水果百汇
材料：
山药20克、百合30克(以上两药量可自调)、冰糖、水适量、苹果1个。
作法：
1.山药以及百合洗净、去杂质后，加入水、冰糖煮熟后冰凉即可食用。
2.食用前可加入切成小丁的苹果，增加香甜爽脆口感。
医药小辞典
山药——补脾固肾；
百合——润肺止咳、清心安神。
文/陈洁安
营养指导/儿科主任医师郑宏足
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