宝宝久咳食疗有方重视调养
秋冬季节气温变化大，孩子容易患上呼吸道感染而诱发咳嗽，有的孩子吃药打针总不见好，逐渐出现久咳难好的毛病，让家长很伤脑筋。
一般来说，孩子的慢性咳嗽，与其年龄有关。婴儿期因支气管发育未全，气管内纤毛结构异常及免疫力差，容易感染咳嗽；幼儿期常因体质太差或患其他慢性疾病，也容易感染而咳嗽；而学龄前孩子则因慢性鼻咽炎、扁桃体炎等引起咳嗽，无论何年龄段的慢性咳嗽，都与经常、反复发作的呼吸道感染有关。
家中若有慢性咳嗽的孩子，家长应重视调理，以下食疗方子不妨一试：
材料：雪梨8个，川贝母12个，糯米100克，蜜饯冬瓜条100克，冰糖180克，白矾适量。
做法：将川贝母打碎，白矾融化成水待用。糯米洗净蒸成米饭，冬瓜条切成黄豆大小颗粒。将梨去皮后，从蒂处切下1块为盖，用小刀挖去梨核，浸没在白矾水中，以防变色，然后将梨在沸水中烫一下，捞入凉水中冲凉，沥干水分，将糯米饭、冬瓜条与半量的冰糖和匀，装入梨内，塞上梨把，装入盘中，上笼蒸约40分钟至梨熟烂。烧开清水200毫升，将剩下的冰糖融化成浓汁，待梨出笼逐个浇在梨上即成。早晚各1次，每次食梨1个。
适用于小儿：①阴虚咳嗽：常表现为干咳，咳声短促，或者声音嘶哑，或口干咽噪，痰中带血；②肺热咳嗽：常见胸闷、痰黄粘稠等。
材料：乌鸡、晒干芹菜。
做法：将乌鸡宰杀去内脏及毛，清洗干净切成块，把晒干的芹菜适量切成小段，一同放入锅内加水清炖，不要放盐和其他调料，炖至菜烂熟便可取菜、肉、汤一起服用。不定时、不定量。按此方法连续服用3～4只鸡，轻症可愈，重症可缓解。
文/容小翔(主任医师）
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