六月补水蔬果餐新公布
随着天气逐渐变热，悦悦常常会满头大汗。妈妈每次给悦悦擦拭脸上的汗水时，总是不无担忧：天热，加上出汗，要不要给女儿补充点营养呢？樱子阿姨知道悦悦妈妈的想法后，笑了：宝宝的运动量本来就比成人大，再加上夏天天气热，出汗是正常的，妈妈不用过分担心，也不用刻意给宝宝额外补充其他的营养素。不过，在6月，有一种营养元素却是必须为宝宝充足提供的，那就是：水！
6月气候与饮食
6月的天气，闷热、潮湿，多雷雨，尤其是中旬进入梅雨季节后，更是阴雨连绵。闷热的天气令宝宝容易出汗，体内的水分很容易随着汗液流失，需水量较大。如果补水不及时，容易使宝宝发生短暂或轻度的机体缺水症状，还有可能使宝宝处于严重失水状态，出现咽喉干燥疼痛、发声沙哑、周身无力等症状。因此，6月给宝宝补充足够的水分极为重要！
水的5大作用
水是一切生命唯一必需的营养物质，是人体的主要构成成分。宝宝年龄越小，身体组织中水含量越多。因此，与成人相比，水对于婴幼儿显得更为重要。
1.水是维持生命必需的营养物质；
2.水在组织器官间起着运输营养和排泄废物的作用；
3.水能使人体体温保持恒定；
4.水是机体关节、肌肉及脏器的润滑剂；
5.部分水还可构成细胞的特殊形态，保证各种肌肉具有独特的机械功能。
补充水分的途径
一般来说，除了机体内蛋白质、脂肪和碳水化合物分解时产生的代谢水外，补充水分主要有两种途径，即通过饮用水和和固体食物中的水来补充机体所需要的水分。
途径1 饮用水
喝水，是大量补充水分最直接的一种办法。不过，宝宝对于饮用水的要求很“挑剔”。
因为宝宝的肠胃比较稚嫩，所以一般不提倡给宝宝喝各种甜味饮料，而白开水、天然矿泉水、活性水等则比较适合宝宝饮用，有条件的家庭还可以选择宝宝专用水。这种专为宝宝设计的专用水，不仅安全、卫生，而且还含有宝宝所需的多种微量元素和矿物质，非常适合宝宝在夏季补水用。
宝宝喝水时还应做到“少饮多餐”。正常情况下，3岁内的宝宝每次饮水应控制在100毫升左右，每天的补水量以1500毫升左右为宜。宝宝口渴，表明体内的水分已经失去平衡，身体细胞已经开始脱水，所以妈妈不能等到宝宝渴了才想起补水，而应该经常提醒宝宝喝水。
途径2 固体食物中的水
除了自然形态的饮用水之外，水果、蔬菜和乳制品都是不错的补水食物。6月的一些时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西葫芦等水分含量都很高；时令水果如桃子、西瓜等含水量也很充足，而且它们色泽鲜艳，更能引起宝宝的食欲。
樱子阿姨建议，除了要经常提醒宝宝喝水外，妈妈还应该掌握一些补水果蔬的制作方法，让宝宝换个新鲜的方式来补充水分。本月，樱子阿姨就教悦悦妈妈制作了几款补水果蔬，让“补水”也变得美味非常！
生菜手卷
材料：生菜一片，番茄半个，紫菜一片，沙拉酱适量。
DIY：
1.将生菜与番茄洗净，并将番茄切片；
2.先铺上紫菜，再将生菜、番茄依次排上；
3.淋上沙拉酱，卷起即可。
营养提示：
紫菜富含钙质，生菜和番茄不但水分含量高，而且还能提供丰富的膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素等营养元素。
黄瓜酸奶饮料
材料：黄瓜半根，橙子半个，100毫升酸奶，100毫升矿泉水，一勺麦芽。
DIY：
1.将黄瓜去皮，切成小块；
2.橙子去皮后，放入榨汁机中榨成橙汁；
3.将橙汁和黄瓜块一起搅拌；
4.加入酸奶、矿泉水和麦芽，搅拌均匀即可。
营养提示：这款饮料含多种维生素和丰富的矿物质，其中的黄瓜、酸奶、矿泉水更是理想的补水食物。
西瓜蜜汁
材料：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。
DIY：
1.将西瓜去皮后切成块；
2.将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀；
3.倒入杯中后，加入冷开水继续搅拌，搅拌均匀后即可食用。
营养提示：本款饮品色泽红润，清冽甘甜。其中，西瓜含有丰富的维生素C和水分，属凉性水果，具有清热的作用，可缓解各种暑热疾病。
香蕉鲜桃奶
材料：香蕉半根，鲜桃1个，鲜奶100毫升，糖适量。
DIY：
1.将香蕉去皮，并切成数段；
2.将鲜桃洗净、削皮，并去核，切成小块；
3.将切好的水果放进搅拌机内搅拌约40秒；
4.将果汁倒入杯中，加入糖和鲜奶，搅拌均匀即可。
营养提示：这款饮品的营养极高，鲜桃、鲜奶不仅是补水佳品，而且其中所含的维生素、钙质、矿物质都很丰富，对宝宝的健康和皮肤非常有益。
·赵 庆(育婴专家）
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