话题板：小亮亮腹泻已经好几天了，虽说经过医生治疗后腹泻次数少了一些，但每天还是要拉好几次。更让妈妈伤脑筋的是，每天绞尽脑汁给他做饭做菜，可他就是不想吃，眼看着宝宝一天天瘦下去，妈妈心里都快着火了。

　　宝宝腹泻后，吃些什么才能把身体调养好呢？希望各位妈妈帮助解决这个难题。

　　选择易消化的食物

　　·裴 斐(河南省三门峡市)

　　宝宝腹泻后，肠胃比较虚弱，如果不想吃饭，就不要勉强他吃饭，应该让他多喝水，多喝稀汤。

　　为了防止宝宝脱水，可以在大米清汤里放点糖和盐，但要注意糖和盐都应适量，不宜太多。第一次让宝宝喝30毫升就可以了，以后宝宝能喝多少就让他喝多少。同时，可以给宝宝选择一些易消化的食物来调理肠胃。医生曾向我推荐过几个食谱，妈妈们不妨试一试：

　　1.栗子糊：将栗子去壳，捣烂后，加适量水,煮成糊状，可以起到健脾养胃的功效。

　　2.鸡蛋黄油:鸡蛋煮熟后，取出蛋黄，放入锅内，用小火炼出油食用，有利于清除肠道内的细菌及毒素。

　　3.糯米固肠汤：糯米200克，山药300克,加入适量水，煮粥。

　　4.鸡内金1个，焙干，碾成面，粳米20克，加入适量水，煮粥。

　　5.胡萝卜汤：将胡萝卜剁碎，加水煮汤(一般45分钟即可)，过滤后，在滤液中加少量的糖即可。这款汤富含碱质和果胶，能够吸附细菌及毒素。

　　专家点评：

　　这位妈妈说的在理儿。给腹泻宝宝做“病号饭”，既要能够补充营养，又要好消化，千万别让宝宝的胃累着。

　　另外，在米汤里加少许盐和糖，是既方便又有效的预防脱水的“良方”。

　　健脾养胃是关键

　　·谈维萍(江苏省苏州市)

　　我家宝宝有一次拉肚子拉得特别厉害，还伴有严重呕吐，到医院化验大便后才知道是由轮状病毒引起的。所以宝宝腹泻时，首先要分清楚是什么原因引起的，才能对症下药。

　　宝宝腹泻后，妈妈们应以健脾养胃为目的，多做一些易于吸收的饮食，最好让宝宝吃无渣或少渣、无粗纤维、低脂肪的食物。比如：

　　1.脱脂酸牛奶：100毫升去脂冷牛奶，加4毫升36%酵酸液，或10滴85%乳酸,发酵后即变成脱脂酸牛奶。

　　2.淮山药粥：粳米50克，淮山药细粉20克，加水，煮粥。

　　3.胡萝卜山楂煎：鲜胡萝卜两个，炒山楂15克，红糖适量，用水煎服。每天服数次，连服两三天就可以了。　

　　4.扁豆汁：扁豆60克，水煮，取浓汁，分次服用。

　　5.大枣木香汤：大枣20枚，木香6克。大枣去核，小火先煮1小时，加入木香，再煮一会儿，去渣。温服，每日2次。

　　6.茯苓大枣粥：茯苓粉30克，粳米60克，大枣10克，白糖适量。将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，快熟时，加入茯苓粉，搅拌均匀，再稍煮一下。也可加适量白糖，每日2～3次。

　　专家点评：

　　文中的头几句话太重要了。腹泻首先得找出原因，才能对症下药，否则可能耽误宝宝的病情。当然，作为调理，脾、胃是关键。

　　脱脂酸牛奶挺好，若自己制作不方便，也可以买现成的。

　　清清淡淡不油腻

　　·葛飞琴(山西省运城市)

　　宝宝腹泻后，不能吃过于油腻的食物，所以我会适度地延长哺乳的间隔时间，缩短哺乳时间。这样，既减少了脂肪的摄入，又不会影响蛋白质的摄入量。有时，我也会选择用于治疗腹泻的婴儿配方奶(含大豆分离蛋白，不含乳糖)，或者自己制作脱脂奶喂宝宝。

　　脱脂奶的做法非常简单，只要将牛奶煮开，静置几个小时后，去掉上面的奶皮就可以了。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，所以不能长期食用，宝宝病愈后该继续吃母乳。

　　辅食方面，我会尽量避免给他吃菜，多喂他一些稀饭、或者面汤等。为了不让食物太过单调，造成宝宝营养缺乏，每次我都会在稀饭、面汤里面加上一些不同的材料，变着花样做，尽量让宝宝觉得新鲜。另外，鸡蛋羹也是一个很不错的选择。鸡蛋羹不但含有很多营养元素，而且几乎没有油分和纤维素等物质，很容易消化，我的宝宝特别爱吃。

　　专家点评：

　　吃母乳的宝宝腹泻了，可以照常吃母乳。一般来说，每次哺乳，可以分为前奶、中奶、后奶。从脂肪和蛋白质的含量来说：

　　这位妈妈采用每次缩短哺乳时间的办法，即只让宝宝吃到前奶、中奶，可以减少脂肪的摄入，真是一个聪明的法子，特别是对“脂肪泻”的宝宝，就更好了。

　　家常食谱来帮忙

　　·魏群(山东省莱芜市)

　　宝宝腹泻是很多妈妈最头疼的事情。除了药物治疗外，掌握一些食疗的方法也很重要。在此，我向大家推荐两道家常食谱，着急的妈妈们不妨试一试。

　　食谱1：将几个胡萝卜煮烂后，绞出汁水，加适量白糖，多给宝宝喝几次。因为宝宝拉肚子以后，又不愿意吃饭，身体能量消耗很大，营养跟不上，就会消瘦下去，而胡萝卜可以给宝宝补充一定的营养。

　　食谱2：丝瓜花也是很好的缓解腹泻的食物。如果条件许可的话，您可以摘几朵新鲜的丝瓜花，洗净后用来炒鸡蛋让宝宝吃，效果也非常不错。

　　专家点评：

　　有些家常食谱的食疗作用还真的不错，年轻的爸爸妈妈可以多向老一辈请教请教。

　　止泻食物不可少

　　·郑海燕(浙江省绍兴县)

　　宝宝腹泻后，最好是通过饮食来调节。一般情况下，我不会给他吃太油腻的东西，并且每天给他吃一点具有止泻作用的食物，比如红枣、柿子等等，效果都还不错。如果还未改善的话，可以给他吃些“醒脾养儿颗粒”，慢慢就会好起来了。

　　专家点评：

　　为了改善宝宝腹泻的状况，喂宝宝一些具有止泻作用的食物，也是一个不错的选择。

　　不让腹泻的宝宝挨饿

　　·万 钫(营养学教授)

　　腹泻是小儿的常见病，病因很多。比如“秋季腹泻”是由轮状病毒引起的，多见于秋冬季；“菌痢”是由痢疾杆菌引起的，多见于夏季；另外，宝宝腹部着凉、吃了不好消化的食物、食物过敏等等都会引起腹泻。所以，宝宝如果腹泻了，应该及时去医院诊治。

　　宝宝在家养病期间，除了按医嘱服药外，给宝宝做好“病号饭”也至关重要，这是因为现代医学主张“不要让腹泻的孩子挨饿”。

　　现代医学主张：腹泻不“禁食”

　　倒退到上个世纪五六十年代，患腹泻要禁食，只靠静脉输液。但是，随着治病经验的积累，医生们已经达成了共识：禁食有弊。因为虽说肠道是彻底休息了，但是营养跟不上，病儿康复比较慢，甚至还会造成营养不良。

　　如果妈妈能够根据宝宝病情的轻重，选些适宜的食物，这样既补充了营养，又不会使肠道负担过重，病儿康复就较快，体重下降也少，也不会出现“病一回得缓半年”的现象了。

　　婴儿的“病号饭”

　　● 以母乳喂养的小婴儿，可以继续喂母乳，但是乳母要少喝含大量脂肪的老母鸡汤、排骨汤等。另外要特别注意乳头的清洁护理，给宝宝喂奶前应该先洗手。

　　●以奶粉喂养的小婴儿，在两次喂奶之间，可以加喂1次水。要特别注意奶瓶的消毒。

　　●已经添加辅食的婴儿，在腹泻期间不要添加宝宝没吃过的新辅食，可以减少辅食的添加次数，增加喂奶的次数。

　　小提示：如果化验粪便，发现含大量的脂肪滴，可以给宝宝改喂脱脂奶，待康复后再给宝宝吃普通的奶粉。

　　宝宝的“病号饭”

　　虽说腹泻了，可以吃东西，但是并非“宝宝想吃什么，就给他做什么”。

　　给腹泻的宝宝做“病号饭”，可以本着以下十个字：少渣、少油、少量、稀软、多餐。其中“少渣”尤其重要。

　　所谓“渣”，就是指食物中不能被消化的膳食纤维。让我们把日常食物中所含的膳食纤维做一比较：

　　每100克食物含膳食纤维的克数

　　摘自《食物成分表》

　　在给宝宝做“病号饭”时，除了要精心选料外，在烹调时还需注意：禁油炸，宜用氽、煮、蒸、烩等方法。

　　推荐食谱

　　依据病情，为宝宝选择一些合适的流质、半流质、半固体或固体食物。

　　以上食谱中，焦米汤和蒸苹果都是比较简单的兼具食疗作用的食物，做法如下：

　　·焦米汤

　　将大米用文火炒至焦黄，压成米粉，加水煮熟，放少许盐和糖即成。

　　·蒸苹果

　　把苹果洗净，带皮切成底部相连的4瓣，隔水蒸熟，吃果肉(温服)。

　　(点评专家/万 钫教授 策划/本刊编辑部 执行/杜雪娇)

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