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走出补钙的四大误区(附图)

http://www.sina.com.cn  2005年08月12日 03:28  《妈咪宝贝》 

  现在,人们都开始重视补钙,可对于如何合理地补钙这个问题却存在着一些错误的观点。作为家庭主妇的妈咪应该充分了解一下,怎样才能让全家人补好钙,以免走入补钙误区。

  误区1:日常合理的富钙饮食就可以补充足够的钙,不必专门特意去补。

  解析:

  这种观点是不正确的。虽然海水中的鱼类在富含钙的海水中生活,从来不缺钙,而在陆地生存的动物,包括我们人类,由于远离了海洋,所以时常会出现钙缺失。为了应对缺钙,还专门进化出一个腺体,即甲状旁腺。在身体缺钙的时候,甲状旁腺分泌激素,从骨骼“银行”取钙应急,但这却可导致骨质疏松。而且,阳光的照射和钙的吸收关系密切,可是我们并不能保证总能得到充足的阳光。如果这样,即使我们摄入了含钙的食物,也会因为没有足够的“日光浴”而吸收不好。我国东北地区由于气候严寒,在漫长的冬季经常足不出户,晒不到太阳,就会因缺钙而产生腰腿疼。另外,年轻时的体育锻炼,特别是帮助长骨的运动对增强骨质十分有益。年轻时经常参加体育锻炼,或体力劳动充足的人,很少患骨质疏松症。在35岁左右骨峰值形成后,特别是进入中、老年期,锻炼起着维持骨质、防止骨质丢失的作用。如果我们保证不了经常性、饱和度较高的体能锻炼,缺钙也就不是什么新鲜事了。

  误区2:补钙容易造成体内钙太多了,形成高钙血症。

  解析:

  如果认为高钙血症是因为身体内的钙太多了才会得的一种病,那就大错特错了,你犯了一个望文生义的错误。成人体内钙含量约为1200克,其中约99%存在于骨骼和牙齿之中,约1%的钙存在于软组织细胞外液及血液中。当人体钙摄入不足时,血钙浓度就会下降,甲状旁腺就会从骨骼“银行”中取钙。由于骨骼中的钙含量及浓度远远高于血液,所以往往会提出过多。这些多提的钙在血管及组织中骤增,这时就患了高钙血症。所以说,高钙血症恰恰是因为缺钙才会得的病。

  误区3:补钙太多会使孩子的骨骼提早结束发育,个子长不高,最好采取宁少勿多的原则。

  解析:

  这种担心其实是多余的。当人体钙源充足时,不但不会发生甲状旁腺从骨库中提钙的现象,还会通过甲状腺分泌的降钙素不断向骨骼“银行”“存”钙,从而保持体内钙的良性循环。由于钙对人体是一个外源性物质,在体内不能合成,因此需要源源不断从体外补充。缺钙时肠壁会竭尽全力吸收钙,当吸收至体内足够所需量时,多余的部分就会排出,所以根本不必担心补钙太多会使孩子的骨骼提早结束发育。

  误区4:不缺钙时不用补,等缺了钙再补也不迟。

  解析:

  很多人都认为,只要不缺钙就不必费力补钙。真是这样吗?要知道,人的一生从胎儿时期开始就有许多补钙的机会,如果错过了就会带来遗憾。婴幼儿补充足够的钙,能够增强神经组织的传导能力,预防小儿佝偻病。8-18岁是达到高峰骨质的关键时期,在早期发育期将钙补足是使高峰骨质达到最佳状态的必要条件,也是最有效预防老年骨质疏松的方法。人过中年骨质逐年丢失,每年大约丢失0.7%-1%。女性到了更年期后,骨质丢失加速,65岁后可能丢失骨钙的35%-50%,男性可能丢失30%-36%。这个漫长的人体钙丢失的过程,就好比一个无声无息的杀手给人类带来两大疾患,一方面由于骨钙丢失引起骨质疏松、骨质增生及各类骨折;另一方面由于血液及细胞内钙浓度增高,导致钙在血管壁和心肌、肾脏等软组织中沉积,甚至沉积于脑、脊髓及眼球的水晶体内,引起动脉硬化、高血压、冠心病、结石、老年痴呆及恶性肿瘤等病症。为了避免这些严重的后果,人体在儿童期、青春期、成熟期均应保持“正钙平衡状态”,即摄取与吸收的钙大于消耗、丢失的钙。不要等到缺钙时再补,那时已经太迟了。

  人体缺钙信号灯

  儿童——

  1.烦躁不安、易发怒、惊厥、夜哭。

  2.腹泻、厌食。

  3.生长痛、齿迟、龋齿、指甲薄弱并爱劈。

  4.虚汗、盗汗。

  5.头发软、黄、稀。

  6.易感冒、易过敏、

  7.方颅、鸡胸、X形腿或O形腿。

  成人——

  1.腰酸、背痛、腿抽筋。

  2.塌胸、驼背、罗圈腿。

  3.牙松、牙落、牙龈炎。

  4.骨刺、骨脆、浑身痛。

  5.便秘、便稀、肠痉挛。

  6.烦闷、燥热、瘙痒、性欲低下。

  7.全身乏力、虚汗、盗汗、失眠多梦、睡不醒、夜尿多、四肢肿胀。

  8.皮炎、风疹、老年斑。

  人体缺钙的5个严重后果

  1.低钙血症或者甲状旁腺激素分泌降低,都可能引起脑部电波异常,引发癫痫。

  2.首先发现细菌入侵人体的是钙,而下令吞噬细胞开始行动命令的也是钙,钙是免疫系统的信使,缺钙会导致免疫功能障碍。

  3.胰岛素的分泌全靠钙的指令,缺钙时人体就无法顺利分泌胰岛素,导致成人糖尿病。

  4.吃盐多的人容易得高血压,因为钠会阻碍钙吸收,并使钙沉积在血管之中变成垃圾钙,导致血管变细、变脆,加大心脏向周身泵血液的阻力,使血压升高。

  5.钙摄入不足时,甲状旁腺就会分泌甲状旁腺激素从骨库中取钙,往往会取很多,多余的钙会导致贫血。

  全家轻松补钙tips:

  * 清晨6-9点是心脏病、中风,哮喘、肺气肿及癌症发病及最易死亡的时刻,此时适量补钙,事半功倍。

  * 经期特别是各种原因导致过量子宫出血的女性,应该多补钙和维生素C。

  * 在地下室工作的“鼹鼠”类人群,经常远离阳光,必须额外加量补钙。

  * 随身携带钙片,特别是随身携带急救药品的中老年人,在感觉最不好时加嚼几片钙片,对缓解症状会有帮助。

  * 不论何种钙片,服用时请时刻牢记嚼服,所选择的钙片以不用加服维生素D就能顺利吸收的产品为佳。

  * 睡前服钙或喝牛奶,加1-2片苏打饼干,是全球公认的补钙“经典”。因为夜间骨骼“银行”的大门敞开,吸纳力度最大。

  * 十月怀胎孕妇已将大量的钙质奉献给了宝宝,初为人母的新妈咪必须大量补钙,这样母子二人都不容易发生缺钙。

  * 上班族常因应酬推迟晚饭,在下午4至6点时如果嚼上2片钙,就会加倍保护心脏、大脑。

  * “嚼”钙应与“析”钙的菜、咖啡间隔半小时以上,也应与早、中、晚餐有所间隔,不然会影响钙的吸收。

  * 补钙不分男女老幼,要持之以恒,才能取得好的效果。

  * 目前中国营养学会日摄入钙推荐量为800毫克,这只是一个“扶贫线”,每个人都应根据自己的实际情况合理补钙。

  专家简介

  彭宁 北京积水潭医院宣传教育中心主任,高级政工师。曾经长期从事临床工作,擅长于科普创作,多年来撰写了大量的健康科普作品文章并多次获奖。现被新浪网、亚虎等网站聘请为健康教育专家,喜爱写作、摄影和装潢设计等。(文/彭宁 编辑 王晓蕾)

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