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产后滋补小点心(组图)

http://www.sina.com.cn  2005年10月26日 07:10  《妈咪宝贝》 

  分娩后产妇的身体消耗很大,需要在月子里好好地补一下。以下三款小点心,如果在医生指导下恰当地食用,会对产妇的身体康复很有帮助。

图为:枸杞山药粥

  枸杞山药粥

  原料:山药20克,枸杞10克,鸡胸肉30克,白米50克,葱花和盐些许。

  做法:先把鸡胸肉切丁,用沸水汆烫一下;山药洗净后去皮切块,白米洗净;锅里加入适量的水,再放入米、鸡胸肉、山药、枸杞;先以大火煮沸,再改成小火煮成粥;最后撒些葱花和盐。

  小特色:山药具有补血功用,鸡胸肉富含优质蛋白,两者结合在一起食用是产后非常好的滋补品。

图为:当归大枣鸡

  当归大枣鸡

  原料:当归10克,红枣6颗,鸡腿肉60克。

  做法:先将鸡腿洗净,切块,放入沸水中汆烫一下;把当归、红枣、鸡肉一起放入锅里,再加水400毫升;盖上保鲜膜后隔水炖煮1个小时即可。

  小特色:当归可以补血补气,可帮助孕妈咪滋养产后虚弱的身体。

图为:银耳莲子羹

  银耳莲子羹

  原料:白木耳15克,红枣6颗,莲子、冰糖适量。

  做法:先把白木耳泡软,去除蒂头,剥小块;红枣洗净,莲子洗净,去苦心;锅里的水烧沸,先放入莲子煮20分钟,接着放入红枣、白木耳继续煮5分钟;出锅前加少许冰糖即可。

  小特色:莲子和红枣具有补血益气的作用,可以提高人体免疫功能,促进产妇的身体康复。(文案设计/Lewis 摄影/陈暂 制作/北京师范大学 编辑:赵京文)

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