夏季胖儿减肥的好时机
肥胖症是近年来小儿营养性疾病中出现的新问题。肥胖症属于慢性病态，需要较长时间的治疗。不过，根据我们 的经验，夏季是治疗此症的最好时机。过去几年里在我们协助下，不少患儿经过夏季几个月的合理治疗，体重显著减轻，取得 较好的减肥效果，并为以后继续 减肥打下良好的基础。这是因为，夏季减肥在客观上有下列更为有利的条件：
夏季早晚可在户外活动的时间较其他季节长。夏季天长，天亮得早，便于早起，早晨空气清新和较凉爽，是散步、跑 步、早操等户外活动的大好时光。同时，天黑得晚，太阳落山之后，不太热时还可再到户外去进行较长时间的活动。活动时间 长，便于多消耗体内多余的 营养。
炎热天气便于少吃多喝。天气炎热可抑制食欲，为少吃创造了条件。天热口渴，小儿正好愿意多饮水，有助于利尿排 钠，促进减肥。
夏天，人们多喜清淡饮食，蔬菜水果品种也多，有利于小儿多吃蔬菜水果。
关于肥胖儿的减肥方法，国内外减肥专家都已提出不少合理而有效的措施。其共同点是加强饮食管理和增加体力活动 。
夏季三个月中，包括中小学暑假2个月左右在内，孩子在家时间较多，既便于孩子多参加户外锻炼，又便于家长帮助 和指导减肥。
因此家长应抓住这个有利时机，做好以下几方面的工作：
饮食管理
适当减少摄入量。减肥首先要从限制饮食开始，使摄入量呈负平衡，所谓“饭吃八分饱”及“欲求小儿安、要忍三分 饥和寒”。食量要减少正常需要量的20%，尤其是主食的量。 少儿时期肥胖的多发年龄为4岁及7—11岁。这两个年龄 段，孩子对热量的正常需要量为：5岁内600—800千卡/日，5—10岁800—1000千卡/日，10岁以上10 00—1500千卡/日。为了照顾孩子的不断生长发育，食量不宜减得太快，应根据生理上的耐受程度，在无饥饿痛苦的情 况下，先控制体重增长的速度，然后再适当逐步减少食量，使体重慢慢下降。正常标准体重：2—12岁体重(公斤)＝年龄 ×2＋8。
改善饮食结构、合理搭配、以低脂低糖、低盐为主，自然清淡。脂肪要严格限制，因其含热量高，比碳水化合物更容 易使人发胖。用脱脂牛奶或奶粉代替全脂牛奶或奶粉，有助于 低脂减肥，又不影响蛋白质的摄入量。尽量少吃油腻性食品。 食物烹调最好采用蒸、煮、烤 、凉拌等低油制作法。尽量不吃奶油制品、油煎油炸等高油食品。核桃、花生含脂量高，也 应少吃。但植物油、鱼油可以吃。
高蛋白饮食必须保证，以补充正常生长发育所必需的氨基酸。可多吃鸡肉、鱼肉；少吃牛羊肉及猪肉。
对重度胖儿最好每周能安排一次“苹果日”，即一周有1天仅给吃苹果，可做成块、片 、果泥等，以诱发小儿食欲 。另外多给吃新鲜蔬菜，补充维生素、矿物质、纤维素及水，以 消除饥饿感，并保持营养平衡。在蔬菜中，可多给孩子吃些 含纤维素多、抑制脂肪储存的绿 豆芽、韭菜、黄瓜、白萝卜及海带、紫菜等。
改变不良的饮食习惯。首先要让孩子改变多吃零食的不良习惯。尽量少吃零食，尤其是 其中的甜食和高脂点心及甜 饮料。据营养学家调查统计，喜吃油腻者，如偏食肥肉、油煎蛋 、高脂点心等，94.1%的人容易发胖；喜吃甜食如巧克 力、甜饮料、果珍、糖果等高热能食 品，可使61.1%的人发胖。台湾省给青少年提出“我爱白开水”，“健康无价”等 口号，鼓 励他们不喝或少喝各种含糖量很高的饮料。如孩子很想吃零食时，可在餐前给吃一点，但切不要让其餐后吃、睡前 吃。也不要让孩子饭后即睡。其次要改变给孩子不吃早餐和晚餐吃得 过多的不良习惯。另外，还要孩子养成细嚼慢咽的良好 习惯。因为狼吞虎咽的吃法，往往是 生理上虽已经满腹，但仍无饱胀感觉，很容易吃过量，造成肥胖。而细嚼慢咽可增加对 食物 滋味的感觉，促进饱胀感早点出现，虽较少的摄入量即可满足食欲，减少食量，且无饥饿的 痛苦。
增加体力活动量
运动疗法。1994年8月召开的世界肥胖大分认为：多活动是保持标准体型的有利条件。运动可使机体的代谢率增 强，对胰岛素的敏感性升高，而增加对热量的消耗。如能坚持低热 量饮食，同时逐渐增加体力活动的时间和质量，对减肥十 分有效。包括早晚锻炼的时间在内 ，每天应让孩子参加两小时体育活动。事实证明，能保持体重稳定下降的人和体重不断增 加 的人之间的重要区别，就在于有无持久的体格锻炼。因为只靠节食或依赖什么神奇的药品，永远代替不了体育锻炼，代替 不了运动出汗来消耗多余的热量。这也就是有些爱好体育运动 的人和体力劳动者，即使有时多吃点也很少发胖的原因。
小儿活动的方式应多样化，根据年龄大小，选择体力可以承受的项目。初级的活动如游戏、散步、爬楼梯、跳绳、踢 毽子或体操；大量的活动，如快步走、慢跑、游泳、骑自行车 或打乒乓球，直到出汗为止。还可鼓励走路去幼儿园或上学校 ，做适当的家务体力劳动等。 但应避免剧烈运动，以防食量大增，出现无控制地进食，反而促进肥胖的发展。
家长们如能抓紧夏季的减肥良机，定能收到事半功倍的良好效果。
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