我国有妇女产后食用红糖的习俗,这是有科学道理的。
据有关专家分析,红糖富含多种营养物质,比如,钙的含量是白糖的3倍;铁的含量是白糖的2倍;蛋白质的含量白 糖的1/3。红糖还含有白糖中所没有的胡萝卜素、维生素B2、维生素PP等。另外,红糖的葡萄糖含量很高,而葡萄糖是 人体可以直接利用的能源物质,可以不经消化作用就被吸收到血液里。
我国妇女坐月子时常喝红糖汤,这对康复有很大好处。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀的 功效。喝红糖水有利于子宫的收缩和复原,还能促使恶露尽快排出。此外,由于红糖汤含葡萄糖浓度较高,有利尿的作用,可 减少产妇膀胱内尿液的潴留,进而避免泌尿系统感染。
但要提醒产妇及家人,凡事物极必反,产妇食用红糖要有时间限制。中医认为,一般产妇应控制在10天左右。如果 长期连续不断地食用红糖,会使恶露增多,导致慢性失血性贫血,这样就会使红糖的“活血化瘀”之功变为危害健康之过了。
由于近些年来,我国的产妇多为初产妇,一般产妇子宫收缩都挺好,恶露分泌较正常,所以,适当食用红糖对产后康 复是有益处的,关键是时间的控制。