立秋后依然要警惕吃坏肚子 老人孩子更易中招

　　中午没有吃掉的烤鸭，放到晚上吃，想不到全家几乎都遭了殃。日前，记者在南京市江北新区顶山街道社区卫生服务中心采访时，遇到了一家三口因上吐下泻结伴看病的。该中心全科门诊周必华副主任医师提醒，立秋后虽然天气已有所转凉，但还是要警惕吃坏肚子。

　　一家三口上吐下泻齐上医院

　　“医生，麻烦你看看，这祖孙三代都是上吐下泻的，不知道是不是吃坏肚子了。”上周四，正在上门诊的周必华的诊室一下子涌进来4个人，有60多岁的老太太，也有十来岁的小姑娘，还有一对中年男女。除了男子看上去比较正常外，另外三人满脸痛苦。据该男子介绍，前一天家里中午买了只烤鸭，奶奶和孙女两人没有吃完，就留下来晚上等他们下班后一起吃。“烤鸭放到冰箱里再拿出来就不好吃了，想想家里也不算热，就没放冰箱。”男子说，晚饭吃的时候，大家都没有觉得烤鸭有问题，但是半夜里，母亲和女儿出现了拉肚子，他妻子也紧随其后，“她们轮流上厕所，还有呕吐，可把我忙坏了，还好，我只是有点肚子疼，上了一次厕所就好了。”根据这家人的情况，周必华初步怀疑是吃坏了肚子，进一步化验后确诊为急性肠胃炎。针对祖孙俩病情较重的情况，给她们输液抗炎、止泻、补液，女主人情况比较轻，就开了口服的止泻药。

　　体质弱的老人孩子更易中招

　　周必华解释，之所以一家人吃了同样的东西，反应各不相同，一方面与进食的量有关，另一方面也与各人的体质相关，老人、妇女和儿童相对来说体质较弱，更容易中招。“现在门诊每天都会遇到多位急性肠胃炎的患者，也以这三类人群为主”。

　　据周必华介绍，急性肠胃炎多由被细菌及其毒素或病毒污染的食物引起。致病菌主要为致病性大肠杆菌群、空肠弯曲菌、沙门氏菌等，其媒介食物主要为肉类、蛋类、水产品、凉拌菜等，患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。引发急性肠胃炎的原因主要有：1、夏季温度高，使细菌繁殖速度加快；2、夏季饮水量增加，大量喝水往往会冲淡胃酸，使胃酸酸度降低，病原体乘虚而入，使之得病；3、瓜果、夜市、小摊贩多：瓜果在生长、采摘、运输、销售过程中难免会染上大肠杆菌，人生食了未经清洗的瓜果可引起发病，至于晚上街头夜市、小摊贩，烹调不注意卫生，餐具消毒不严，从业人员未经健康检查，甚至有肠道传染病人从事直接入口的食品工作，更易传播疾病；4、夏季苍蝇大量繁殖，到处乱飞，污染了食物，人吃了以后易感染肠道传染病；5、夏季气温高，贪凉或贪食冷饮也容易让胃肠道吃不消。

　　“三管一灭”预防急性肠胃炎

　　预防肠道传染病的关键是认真做好“三管一灭”（即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生，消灭苍蝇）。作为个人一定把好“病从口入”这一关，注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯。主要措施有：

　　（1）搞好周边和家庭的卫生：加强粪便管理，不乱扔垃圾、乱倒污水，消灭苍蝇和蟑螂。

　　（2）注意饮食卫生：不吃腐烂变质食物；生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫；剩饭、剩菜要煮后再吃；食具要经常消毒；饮食服务行业、食品加工销售单位和集体食堂，要认真执行食品卫生法。

　　（3）注意饮水卫生：保护好水源，不要在水源近处造厕所，水井要加盖，严防污染。不要喝生水，要喝开水。

　　（4）讲究个人卫生：养成饭前便后洗手的习惯，常剪指甲、勤换衣服；食堂、饮食业工作人员更要讲究个人卫生，定期体格检查，凭健康证上岗，发现有传染病，应及时调离工作岗位。

　　（5）注意劳逸结合：起居有度，生活有规律。也可在当地接受相应疫苗的预防性接种，增强对疾病的抵抗能力。

　　（6）早发现、早治疗：一旦发现自己有什么不适，应该及早到医院检查治疗，以免延误病情。

　　通讯员 冯居环 晨报/爱南京记者 华琳月

　　南京市妇女儿童活动中心 南京晨报 主办