嘴不壮，孩子身体和智商发育都缓慢

　　遇上一个嘴不壮的孩子，简直是要了爹妈或者爷爷奶奶外公外婆的命。每次吃饭都跟打战似的，你费尽心思搭配出来的爱心餐点，他们一点都不买账。你一大早爬起来去菜市场买菜，然后洗菜、做饭，忙活了大半天，宝宝却只吃几口，喂进嘴里又吐出来，或者干脆一口都不吃。吃东西的时候，总是东挑西捡的，不是不喜欢吃绿叶菜，就是把肉嚼了两口就吐出来，然后再来上一句：“我不要吃！”面对理直气壮不肯吃东西的宝宝，你是不是曾经跟我一样欲哭无泪？

　　我女儿小时候不爱吃肉，包成馅的肉、放到粥里的肉松，或者蒸的丸子她都吃，唯独不肯吃炒菜里放的肉。每次我夹给她，她都使劲儿摇头，就是不肯吃。那段时间，可真是把我急坏了，真是又生气、又着急、又担心。还能怎样呢？只好想尽办法让她吃下去，毕竟，孩子正长身体，嘴不壮，后果可是非常严重的。

　　前一阵子，我在微信上看到过一个被很多妈妈疯狂转载的故事，说的是一个美国儿媳苏珊，让中国婆婆完全领教了中外育儿是有多么不同。简单来说就是，孩子任性不吃饭，于是美国妈妈就狠心让他饿着，而且还故意做孩子爱吃的饭菜，但就是不让他吃。这还是亲妈吗？中国奶奶表示非常不能理解。但据说，美国妈妈这样做，是为了让孩子为自己的任性付出代价。最后的结果是，美国妈妈成功了，孩子养成了不挑食、按时吃饭的好习惯。

　　故事的真实性，自然是有待商榷的。我在这里想跟大家讨论的是：孩子嘴不壮，就让他饿着，这样做真的靠谱吗？即便没有爷爷奶奶等长辈的干涉，你能饿他多久呢？假如你的孩子很倔强，就是不肯妥协呢？或者，你打算让他在相当长一段时间里都只吃自己喜欢的食物？事实上，小宝宝的肠胃和成人不同，消化功能比较弱的他们，很容易出现食滞，有时候并不是宝宝不愿意吃，而是吃不下。如果妈妈们没有及时发现，而是选择放任的态度，最终很可能造成宝宝身体健康出现问题，也有可能导致厌食症的发生。所以，至少在我看来，在我们中国家庭，这种理念的实际操作性不强。

　　但是，家长们对于孩子嘴不壮的表现，一定要引起足够重视，因为其后果非常严重，比如缺营养、长不高、身体瘦弱容易生病、注意力不集中等等。不管是身体还是智力的发育，都会受影响。

　　那还是好多年前了，在一次中学同学聚会上，听说我是营养师，很多女同学就围了上来跟我打听宝宝吃饭的营养问题。其中一位同学跟我说，她家的宝贝儿子琪琪，那可真是一家人的心头肉，爸爸、妈妈和爷爷、奶奶四个人围着他转，他想吃什么，绝对是无限量供应。他不爱吃的东西，那真是说一不二，谁都没法让他吃掉。所以，在他们家里，经常可以看到爷爷、奶奶追着宝宝喂水、喂水果或糕点，但是宝宝却理都不理。

　　就这样，琪琪一直都不会胖，看起来挺瘦弱的。眼看着别人家两三岁的孩子都胖乎乎的，四个大人愁坏了。他们心想，等孩子长大点就好了吧？

　　转眼，琪琪上幼儿园了，他几乎是班上最瘦小的那一个。其他孩子都自己吃得很香，只有琪琪嘟囔着嘴，这也不吃那也不吃。现在都到大班了，还需要老师喂饭、说话也说不太清。都已经五六岁了，可是琪琪说话还是有点含糊，稍微复杂点的就说不清楚，急起来还大喊大叫。关于这个问题，幼儿园老师已经多次跟家长反应。他们一家人愁得不行，却也束手无策。

　　我当时一听这种情况，就劝她一定要重视，孩子的身体发育和语言能力可能已经受到影响了。如果再这样放任下去，营养跟不上，可能还会有更糟的后果。现在，已经很多年过去了，听说我那位同学的儿子身体一直比较弱，学习成绩也不够理想。我不敢说这一定是嘴不壮的后果，但两者肯定是有关系的。而且在这个问题上，家长有不可推卸的责任。

　　现在我就来说说看，为啥嘴不壮的孩子身体和智力发育会受影响。大家知道，我们身体所需要的营养物质有许多，比如蛋白质、脂肪、无机盐、各种维生素等等，缺一不可。而这些物质，在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此嘴不壮，所吃的食物就不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，使孩子不能健康快速地生长发育。如果严重的话，就有可能出现贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐、脾气暴躁、爱哭闹等等后果。

　　我这可不是在吓唬大家，如果孩子碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，就会体重偏轻，长高速度也减慢；如果孩子不爱吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可能会因为维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明；而锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏，可能造成孩子视力障碍和近视；如果孩子爱吃荤菜但不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，会因为缺乏维生素A、维生素B、维生素C而引起儿童皮肤病，还可能因为严重缺乏维生素C而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，严重时还很容易引起骨折……

　　总而言之，营养缺乏，会给孩子的生长发育、身体健康带来严重的不良影响。而且，嘴不壮的孩子，还可能因为缺乏某些营养元素而影响智力发育，因为大脑的发育跟身体一样，同样需要天然营养元素的补充。除了智力以外，各种食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡，很可能促使孩子形成某些极端性格。

　　现在，大家应该知道，嘴不壮的后果有多严重了吧？我们家长需要做的就是，给孩子提供营养丰富的食物，并且帮助他们心甘情愿地吃掉，只有这样，你才不会留下终身遗憾。

　　——本文摘自由悦读名品授权的《嘴壮的孩子身体壮》一书