腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病，因此，怎样预防腹泻也是新爸爸妈妈们最头疼的事情。建议不妨从饮食方面着手，酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20余种，一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。
酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害病菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。
此外，酸奶是将鲜奶加热消毒后接种嗜酸乳酸菌，在高温环境中培养而成，这样一来牛奶中难以被人体吸收的乳糖也大部分被发酵成乳酸，有利于消化，刺激胃酸分泌。同时，乳酸菌在肠道繁殖，可抑制一些腐败菌的繁殖，调整肠道菌相，防止腐败胺类对人体产生不利的影响。有研究显示天天饮用0.5-0.7千克的酸奶，可以治疗腹泻，且远比抗生素更安全可靠。
由于其吸收利用率高，胜过蔬菜、豆类等植物所含的钙，奶中钙磷比例合适，利于生长期儿童构造骨、齿。酸奶中还含有一定量维生素，较高的维生素B2及维生素A。6个月大的宝宝可以逐渐的增加至一天一杯，儿童每日适宜喝1-2次酸奶。
湖南省儿童医院危重症医学二科 朱德胜
