秋冬季节，很多父母习惯给孩子贴秋膘，甚至用药膳来给孩子补身体，可是“食补”总是无效，让不少家长感觉困惑。不久前，一篇发表于《美国国家科学院》院刊的论文显示，与健康儿童相比，营养不良儿童存在微生物群失调的问题，其肠道类的微生物特征“令人惊讶”。换句话说，若儿童因慢性营养不良而导致食补无效，当中有可能是肠道菌在“作怪”。
来自法国巴斯德研究所微生物学的研究者表示，长期营养不良不仅与缺乏食物有关，还与免疫问题和慢性肠道炎症有关。通常而言，为儿童提供微量营养素、均衡的饮食和充足的食物，这些都是治疗慢性营养不良的传统疗法，但通过这种“食补”的方法，却只能纠正30%儿童的生长迟缓。如果孩子患有肠道炎症等疾病，就会妨碍小肠有效地发挥消化和吸收营养的作用，那么吃得再多再好也于事无补。文/广州日报全媒体记者黄岚
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