宝宝不爱吃蔬菜怎么办?

宝宝不爱吃蔬菜怎么办?
2019年11月19日 06:30 澎湃新闻

  盛秋明/上海市浦东新区周浦医院

  问:宝宝不爱吃蔬菜怎么办?

  答:宝爸宝妈们别着急,有一些方法,家长们可以耐心地试一试,早日让宝宝养成爱吃蔬菜的好习惯。

  有的宝宝不爱吃蔬菜,这可怎么办?宝爸宝妈们别着急,周浦医院儿科主任、主任医师盛秋明总结了一些方法,家长们可以耐心地试一试,早日让宝宝养成爱吃蔬菜的好习惯。

  1、孩子接受一种新的食物需要反复尝试,很可能需十几次。孩子拒绝后不要气馁,可以转移话题,改日再尝试。

  2、首先选择比较甜的蔬菜,做得好吃一些,家长亲自吃给孩子看;一口一口慢慢来,逐步增加;口味较重的蔬菜,可以等孩子习惯吃蔬菜后再吃。

  3、可以让他帮忙洗菜、做菜,征询孩子对烹饪方法的意见;给蔬菜起个好听的名称、弄个好看的造型;尝试自己种植蔬菜(和孩子一起浇水、施肥),让他花时间帮忙(菜肴也有他的一份功劳),就比较容易接受(吃蔬菜)。

  4、扩大吃蔬菜的品种,蔬菜有根茎类、鲜豆类、茎叶花类和瓜茄类等。

  5、讲究烹饪方法,如氽法、荤素合一法;把蔬菜和肉混在一起,并逐步增加蔬菜比例;讲究口味,使孩子对其感兴趣(孩子对营养、好处没有感性认识);蔬菜色泽要鲜艳。

  6、父母以身作则,不挑食,多吃蔬菜。

  盛秋明主任指出,成年人每天要吃一斤蔬菜和半斤水果,孩子可以适当少一些,为成人的80%左右。需要强调的是,蔬菜水果不能互相代替!每天的食物中,肉食占30%、 蔬菜占45%、水果占35%左右为好。

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