让儿童吃得安全 须标准先行

　　选购适合孩子的健康零食并非易事。新京报记者调查发现，高盐、高糖、高脂肪的零食随处可见。即使打着“儿童”的旗号，往往也只是抬高身价的噱头，实际配料与普通零食并无本质区别（《新京报》6月2日）。

　　近年来，不少食品商家赚钱无底线，乱打“儿童”牌，在多类食品上标注“儿童”二字并大肆宣传，高价出售。孩子家长很容易被此类字眼所忽悠。这些所谓“儿童食品”一般包含“四多”——多添加剂、多糖、多盐、多油。比如，所谓儿童饮料，其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖。这些食品对儿童的身体健康非但无益，反而有害。正因如此，之前，市场监管部门提醒，目前国家还没有所谓的“儿童食品”相关标准，消费者选购时应当谨慎。

　　目前，我国仅有的与儿童有关的食品规范，主要是针对0-36个月的婴幼儿配方食品、辅食的安全标准。对于3周岁以上的低龄儿童，还没有专门的食品安全标准。然而，有研究显示，在日常零食消费方面，儿童的消费量要比家长的消费量平均高出2~3倍。就食品添加剂来说，儿童每日摄入的食品添加剂的种类达10多种，最多的一天有50多种。儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的标准摄入添加剂，无疑会给儿童健康带来风险。

　　因此，向儿童提供的食品不管在安全性和营养性上，都应该有更为严格的标准。有关部门要针对儿童食品制定和实施严格的法律规定和标准规范，不断提高国家标准、行业标准的科技含量。同时，引导行业企业生产和研发更多适合儿童食用营养均衡的食品。

　　◎廖海金 公务员

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