合理膳食 孕期吃好不长胖

　　为了让宝宝不输在胎儿期，很多孕妈在孕期各种“补”，然而，“好吃”带来的往往是体重飙升以及孕中晚期血糖升高。天津医科大学第二医院营养科副主任营养师郭玉文建议，建立孕期平衡膳食理念能使孕妈和宝宝都保持适宜的体重增长速度，避免宝宝从出生时就被贴上“巨大儿”的标签；自己也能在产后快速瘦身恢复窈窕身姿。

　　不同阶段营养需求有差异

　　怀孕初期三个月（孕14周之前），孕妈每天食物摄入量不需要明显增加；由于恶心、消化不良等早孕反应的存在，建议进食清淡易消化、富含蛋白质的食物；多吃绿叶蔬菜；每日服用孕产妇专用叶酸0.4mg以预防胎儿神经系统畸形。到了孕中晚期，胎儿进入生长加速阶段，在孕前平衡膳食的基础上，额外增加200g奶，就可提供5至6g优质蛋白质、200mg钙和120kcal能量；再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g左右，可提供优质蛋白质约10g，能量80至150kcal。孕晚期（孕28周以后），孕妇每天需要增加蛋白质30g、钙200mg、能量450kcal，应在孕前平衡膳食的基础上每天增加200g奶，再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125g。

　　鱼、禽、蛋、畜，食物选择有讲究

　　与同样重量的畜类食物相比，鱼类所提供的优质蛋白质含量相差无几，但鱼类所含脂肪和能量明显少于畜禽类。鱼类尤其是深海鱼类（三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等）还含有n-3多不饱和脂肪酸，其中二十二碳六烯酸（DHA）对胎儿脑和视神经发育有益，每周最好食用2至3次。因此，当孕妇体重增长较多时，可多食用鱼类而少食用畜禽类。食用畜禽类时尽量剔除皮和肥肉，畜肉则优先选择牛肉。

　　食物一定要注重合理搭配

　　传统早点如卷圈、油条、炸糕等虽都是谷类食物，但油炸后烹调油明显超标；其中的优质蛋白质却相对不足。减少油炸食品，谷类配合1个煮鸡蛋再喝一杯牛奶或豆浆可使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例更加适宜，利于孕妇及胎儿的代谢平衡。

　　为了自身的营养均衡及胎儿的健康发育，孕妇应广泛摄取食物，不要挑食造成营养失衡，更不应饮食无度造成营养过剩。“糖”妈妈、“胖”妈妈等孕妇群体则应在营养师的帮助下根据其体重、身高、孕周、日常活动量等特点制定个体化的营养方案。 (记者李杨 通讯员杨洪雨)