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我的爱心食谱(之一)

http://www.sina.com.cn 2001年11月1日 13:46 新浪育儿 

  新浪网友:小袋鼠妈

  适合四个月以上宝宝尝试

  胡萝卜果泥

  原料:胡萝卜75克,苹果50克,婴儿用蜂蜜少许。

  制法:将胡萝卜洗净去心,剁为泥。将苹果洗净,去皮切碎。将胡萝卜放入沸水中煮约1分钟,碾细后改文火煨煮。将碎苹果倒入胡萝卜泥中,共煮至烂熟,调入蜂蜜即成。

  营养小秘密:富含维生素A1,E,B,胡萝卜素,叶酸等多种微量元素。

  功效:健脾,消食,强身。

  提示:宜购买婴儿专用蜂蜜喂服,一般蜂蜜会倒致婴儿中毒。

  红薯苹果泥

  原料:红薯,苹果各50克,婴儿用蜂蜜少许。

  制法:将红薯洗净,去皮,切碎后煮熟。将苹果洗净,去皮,核,切碎煮软,亦可剁成泥。将上述三味共调匀即可。

  营养小秘密:富含糖类,维生素,微量元素,胡萝卜素,红薯中含有九种氨基酸。

  功效:增强宝宝免疫力,防治消化不良,润肠通便。

  提示:不宜过食,否则易引起胃酸过多,腹胀。

  青菜粥

  原料:大米,青菜各30克,食盐少许,清水300毫升。

  制法:将青菜(菠菜,油菜,小白菜等)洗净,入沸水中煮软,捞出切碎。将大米洗净,加清水入锅中浸泡60-120分钟,用文水煨煮约30分钟。向锅中加入青菜续煮10分钟,调入食盐即成。

  营养小秘密:富含植物蛋白,碳水化合物,多种矿物质和维生素,纤维素。

  功效:为宝宝正常发育提供比例适宜的多种营养素。

  鱼菜米糊

  原料:米粉(或米糕),鱼肉,青菜各15-25克,食盐少许。

  制法:将米粉酌量加清水浸软,搅为糊。将米糊入锅,旺火烧沸约8分钟。将青菜,鱼肉洗净后,分别剁成泥,共入锅中,续煮至鱼肉熟透即可调味服食。

  营养小秘密:富含蛋白质,卵磷脂,碳水化合物,维生素和膳食纤维。

  功效:可补脑,满足婴儿对多种营养素和热量的需求。

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