由于生活的忙碌，每个妈妈都希望做饭的时间不要太长，但是饭要有营养，今天我介绍几样简单容易的给各位妈妈。

　　1、蚕豆炒虾仁(一岁以上的宝宝)

　　材料：蚕豆50克、虾仁100克

　　制法：蚕豆用盐水煮至半熟后放入冷水中30秒捞起空干水分，用少量盐抹虾仁；锅里放少量油，倒入虾仁炒几下取 出；剩余的油炒蚕豆，放点鸡精、盐、少量的水，最后放入虾仁，勾芡后起锅。

　　注意:油少放,蚕豆要去壳.由于蚕豆和虾仁都用过盐所以在炒的时候记住少放盐.如果全家用分量就要加多,蚕豆 250克,虾仁500克.

　　2、蟹肉莲子粥

　　材料：螃蟹一只，莲子10颗，米少量

　　制法：米煮烂后放莲子煮15-20分钟，螃蟹大火蒸10分钟，取出蟹肉捣至半碎放入已煮好的莲子粥里；

　　注意：蒸蟹时可以放几片姜去腥味，蟹一定要蒸熟。

　　3、芝麻烤春卷皮

　　材料:春卷皮两张；芝麻一小蝶，青菜叶2片。

　　制法：把春卷皮切为小的三角形，青菜叶水煮后剁碎，把菜叶芝麻撒在春卷皮上，放入烤炉5-10分钟烤脆后取出 。

　　说明：适合出牙的小宝宝磨牙用，也可以作为宝宝两餐间的小吃。芝麻含有大量的钙，可以经常吃。