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素斋,本是佛道信者食用之宴,包含着浓重的民族文化,现代人们讲究健康营养的饮食,既是非佛道信者也开始注意营养健康的素菜,所以素菜的营养搭配、素菜的饮食文化都在被日益关注.
缘起佛缘,品素斋体验素食文化的精髓,通过烹饪素食高厨的精心烹制,了解包含深厚民族文化的素菜大乘。
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