为了孩子和家人吃得更健康更安全,我建议家长应该让孩子的味道回归,喜欢妈妈在厨房里做出的饭菜味道。我的外孙子一天的饮食是这样安排的,给大家参考:
宝宝膳食日常安排
▶ 6:30晨起,洗漱完毕后配方奶200毫升
▶ 7:30
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蔬菜粥一小碗(里面加一个煮好的蛋黄)
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馒头小半个或者菜包子1个(我家的馒头大概一两一个,包子半两一个)馒头中夹一片自己家做的酱牛肉或酱肘子
* 如果没有熟肉制品就是奶酪一个 (成长奶酪)
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黄瓜2~3小条(一根黄瓜切3段,每段刨4小条)或者生菜1小片
注:早餐时每天换花样
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一天是玉米面粥、一天的小米粥、一天是蒸蛋羹,一天是自己做的酸奶,粥里放的蔬菜多是绿叶菜或红薯、南瓜。4天轮转一次;有时不吃馒头就是西葫芦胡萝卜丝、鸡蛋、面粉摊的小饼。
然后送去幼儿园,到了幼儿园他就不吃幼儿园的早餐了。(为了最大限度的掌控孩子的营养)
▶ 周末双休日
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上午的加餐就是水果
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中午自己的饭菜,保证孩子的蔬菜和动物蛋白的摄入。我们大人的饭菜都依随孩子的口味。
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下午睡醒后配方奶200毫升,外加水果。
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晚餐也是自己家做的饭菜,同样保证蔬菜和动物蛋白的摄入。
◆ 我给孩子选择的动物蛋白以海鱼、虾为多。鸡肉吃的比较少。因为考虑到目前市场上的鸡都是速成生长鸡,含有的生长激素多。
◆ 为了孩子喜欢蔬菜,我们给孩子做包子、饺子的时候比较多,有的时候也做夹馅的烧饼,偶尔做一次馅饼(主要是控制油的摄入)。
每日膳食饮料搭配
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每天的午餐和晚餐是米饭和面粉各一顿。隔2~3天吃一次豆腐,豆腐干、每顿饭都配上南瓜汁、豆浆、玉米汁、稀稀的紫米五谷粥(都是用五阳豆浆机做的)
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孩子喝的水就是白开水。他也喜欢喝饮料,但是我不给买,除非有时生病我才给买100%果汁。晚饭后决不允许孩子再进食。
孩子的零食是水果
铭铭喜欢吃糖,但是每天只有一小块,有时他玩着还忘记了,因此铭铭经常是几天才吃一小块糖。所以至今他不会吃棒棒糖,不会吃冰棍雪糕。今年由于学轮滑特别辛苦我才给他买一个球的冰激凌。算起来他从生下来到现在4岁,恐怕吃的冰激凌小球还不到10个,冰棍从没有吃过。
我从不给孩子买薯片、饼干、蛋糕和面包这类的食品给孩子吃,孩子的零食就是水果。
健康0添加的食物
面条都是自己用家庭小压面机做的,使用的面粉都是选择的不含添加剂的标准粉(含有麸皮多),有时用食品加工机打烂绿叶菜或者西红柿来揉面,做成蔬菜面条,一盘盘用袋子包好冻到冰箱里,吃的时候拿出一包做熟即可。
每次去给家人买食品,我都要仔细看看标签的成分表和含量比例,这样选择的食品才能最大限度保证安全。
每次去给家人买食品,我都要仔细看看标签的成分表和含量比例,这样选择的食品才能最大限度保证安全。
大家可能认为你退休了,没有事可以这样做,其实我的工作还很紧张,因为写稿、出书、外出讲课等也是很忙。你想一想,只要自己用心,熟能生巧,就会很轻松的搞定。为了铭铭健康成长我确实费了不少心,但是我快乐,因为铭铭的茁壮成长是我的付出成果。
希望各位妈妈自己操作起来吧,让孩子喜欢上妈妈做的饭菜的味道,从小打下健康的基础,为了孩子的一生。
文章来源于公众号:张思莱医师(zhangsilaiyishi)