儿童食品现状令人担忧
“没有明确的主管部门，没有明确的界定和规范，消费者的认识水平还停留在初级阶段。”中国儿童食品专业学会秘书长于新华日前在接受记者电话采访时这样描述中国儿童食品现状。“六一”儿童节，我们本应听到的是孩子们的欢声笑语，但萦绕在我们耳边的却是受劣质奶粉戕害的大头婴的啼哭声。记性好一点的，也许还能想起去年的海城学生奶事件、各种校园食物中毒事件……
为什么假冒伪劣食品屡禁不止，如何防止类似大头婴事件重演？近日，中国儿童食品专业学会和中国儿童中心传来消息，一套完整的儿童食品安全信用和认证体系正在试点之中，有望在两年后普及。
消费投诉增长62.9%
目前儿童食品最受关注的莫过于安全问题。中国消费者协会的统计数字显示，2003年全国共受理儿童消费用品有关安全问题投诉308件，比2002年增长了62.9%。
据了解，目前儿童食品存在的不安全因素主要包括：化学合成物质过量应用，使儿童食品中的化学物质种类和数量增加；农业生产中化学肥料的使用量不断增加，儿童食品中农药残留量过高；食品中添加剂应用量过大或使用不当等。另外，受广告宣传影响，家长在选择儿童食品时往往陷入误区而导致儿童无法健康成长发育，如一味选择低脂食品使儿童患上营养不良综合征；让孩子过量食用水果导致“水果病”，出现头晕、恶心、腹痛、呕吐、皮肤瘙痒、行路不稳、四肢抽搐等症状。
除不安全因素外，儿童食品的营养性问题依然严峻。于新华指出，婴幼儿对食品有着特殊需求，婴幼儿营养摄入不当、喂养不好，将会影响今后的成长发育。
-婴幼儿对食品有着特殊需求，婴幼儿营养摄入不当，将会影响今后的成长发育。任慧良/图
没有明确主管部门
目前在儿童食品的监管方面还不够理想。于新华表示，首先，儿童食品行业管理处于真空状态，原食品工业管理机构成立的8个协会中均未将儿童食品列入，生产、销售等环节的问题无处反映。现在只有中国儿童食品专业学会在进行儿童食品规范方面的研究。
其次，儿童食品类别处于分散状态。儿童食品分散在乳制品、糖制品、焙烤制品、小食品、饮料、罐头、膨化食品等众多领域中。
第三，儿童食品的界定不规范。乳制品、果冻、膨化食品、糖果、饼干、各种小食品都可称作儿童食品，哪些该吃，哪些不该吃，家长无所适从。
第四，系列化程度低。儿童食品的规格、品种系列化不够，合理的营养、科学的搭配也远远不够，有些儿童食品甚至连最基本的安全卫生要求都达不到。
那么，如何改变目前儿童食品现状？于新华表示，目前中国儿童食品专业学会受中国食品放心工程以及国家食品药品监督管理局的委托，正在建立中国儿童食品安全信用体系，试点单位包括惠氏、美赞臣、亨氏、伊利、三鹿等九家企业，时间大致为两年，到时将出台一种包括原料、加工、产品抽检等各个要素的安全信用标识。这种标识不同于牛奶的鲜奶标识，它是一种条形码，有利于消费者鉴别。
中国儿童中心启动“护苗工程”
另据记者了解，今年3月底，由全国妇联领导和推动、中国儿童中心具体组织实施的“护苗工程”日前启动，而随着此项工程的启动，儿童食品安全认证和儿童食品的相关标准不日即将推出。
据介绍，“护苗工程”是借鉴国内外先进的儿童教育理论和方法，运用现代儿童营养、医学、运动、心理的科研成果，结合儿童发育规律，干预和促进儿童全面发展的一项工程。“护苗工程”包括体能健康、心理健康、营养健康和智能开发四部分。它通过营养、体能和心理健康指导使儿童达到全面发展，通过智能多元开发促进儿童发育，最终目标是提高中国人口综合素质。
据了解，国家质量监督检验检疫总局授权的国家儿童营养品质量监督检验中心，对婴儿奶粉、辅助食品、糖果、饮料、鲜奶等儿童食品进行全面监督检测，并将监测结果向社会公布。目前，儿童中心的专家们正在制订一套完整的儿童食品安全体系认证方案，适时启动儿童食品安全认证，推广儿童安全食品，形成儿童食品国家标准的完整化、规范化和体系化。
-新快报记者 任慧良 实习生 刘秋香
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