云无心

　　食话实说

　　中国父母从来都不吝惜对孩子的付出。当“母乳检测”悄然出现，很快就吸引了众多的目光。“个性化检测母乳成分”“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”之类的广告词，对于“不让孩子输在起跑线上”的年轻父母们，自然也就产生了巨大的诱惑。

　　所谓“母乳检测”，是用一种欧洲开发的“母乳成分分析仪”快速确定母乳的宏观营养成分。这种仪器从技术上说还是很先进的，只需要几毫升母乳，用很短的时间就可以得出母乳中的蛋白质、脂肪、乳糖、热量和总固体含量5个指标。

　　但是，这些检测，对于正常出生的婴儿并没有什么价值。

　　首先，不同母亲的母乳之间相差很大，同一位母亲在不同的时期所产生的奶相差也很大。人们所说的“母乳营养组成”，其实是大量母乳的平均组成。实际上，同 一位母亲在同一天的不同时候、甚至同一次喂奶的开始与结束，母乳的组成也都不相同。此外，母亲的饮食构成与身体状况，对于母乳的组成也有一定的影响。

　　因为没有“标准母乳”的指标存在，即使分析出了母乳的组成，“及时地调整补充婴幼儿营养摄取”也就是一句空话。此外，“母乳成分分析”得到的只是五项宏观指标。正常出生婴儿对于这些指标的波动也有更好的适应能力，根据它们来“调整”也完全没有必要。

　　对于正常婴儿来说，只要母亲饮食正常，注意营养的全面均衡，完全没有必要去操心“母乳成分”。所谓的检测，也就没有什么实际的意义。

　　在国外，这种检测主要是针对早产婴儿的。一个婴儿之所以早产，母子的身体总是处于某种异常状态。比如，早产婴儿的体重总是明显低于正常，而他们的母亲所产生的奶也具有很多不确定性。这种情况下，了解母乳组成是否符合婴儿的需求，就非常重要。

　　有许多研究探讨过早产儿的喂养。总的来说，早产儿母亲的奶一般都难以满足生长需求，其他母亲捐献的母乳往往也有各种不足。针对早产儿设计的配方奶在帮助 生长方面表现更好，但在婴儿的免疫能力以及发育方面，则又不如。所以，最理想的方案，是根据早产儿自己母亲的母乳组成，补充加强不足的营养成分，从而使得 早产儿的生长、抗病和发育都能得到最大的支持。