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牛初乳 今天你吃了吗

http://www.sina.com.cn  2007年04月05日 10:49  天府早报 

  自从《育儿生活》上期做了牛初乳的报道后,很多人打来咨询电话,成都市场到底有哪些品牌?在哪里可以买到?怎样选择……等等问题不一而足,我们决定再做一次有关牛初乳的报道。

  再识牛初乳

  牛初乳是指健康母牛产犊后前三天内挤的乳汁,是大自然赐给人类珍贵的礼物,被美国食品科技协会评为“二十一世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品”。牛初乳含有3000多种营养物质,营养价值极高。对于人类,牛初乳主要有三大功能:提高人体免疫力;改善胃肠道功能;促进生长发育。

  刚挤出的牛初乳粘稠、偏黄、带血丝、成分复杂,人类不能直接食用,需要经过科学的加工制作成牛初乳制品。

  牛初乳有哪几种

  牛初乳制品主要有牛初乳奶粉和牛初乳片,3岁以下的婴幼儿适合服用牛初乳奶粉,因为婴幼儿生长发育不完善,对营养素的需求和成年人区别很大,例如蛋白质,婴幼儿需要1。5-3克/公斤体重/天,假如一个宝宝体重10公斤,所需的蛋白质应为15-30克,少了营养不够,多了会加重肝脏、肾脏等器官的负担,所以应选择针对婴幼儿专门配方的牛初乳奶粉,母乳化的配方更利于婴幼儿的吸收,同时还要对牛初乳原料中缺少的铁、维生素C等进行强化。

  3岁以上的婴幼儿和成人既可以吃牛初乳奶粉也可以吃牛初乳奶片。

  怎么选择牛初乳

  我们还应选择取奶时间短的牛初乳,牛初乳的营养成分与取奶时间成反比,取奶时间短的牛初乳除免疫球蛋白IgG含量高以外,乳铁蛋白、生长因子、解毒成分、脯氨酸多肽等营养成分也更为丰富,对人体免疫系统能进行更全面、综合的调节。我们应选择国际化专业生产牛初乳的大公司的产品,奶源安全可靠、品质有保障,配方更科学合理,生产工艺更先进,这些都是牛初乳品质的重要保证。

  新闻链接:

  尽管是炎炎夏季,但记者在家乐福、王府井、伊藤等商场看到选购牛初乳的人明显增多。记者随机采访了一位带着小孩选购产品的女士,她说本来她还在观望,看了早报有关牛初乳的报道后,她就坚定地跑到商场来给儿子买了。看到新奥康的各种配方,她一下就买了好几听。记者在新奥康的专柜前看到,买一两听还有有玩具等礼品相送,很多人都在购买。

  牛初乳的适用人群

  ●0-16岁的孩子,母乳不足的婴儿,抵抗力较弱,免疫力差的婴幼儿;●胃肠功能差,易腹泻、便秘者;●厌食、偏食、精神不振、发育迟缓的婴幼儿;●学习压力大、视力下降、用脑疲惫的学生。●孕期、哺乳期妇女;●免疫力下降引起的消化道、呼吸道疾病患者;●心脑血管疾病、糖尿病、风湿、类风湿关节炎、手术患者;●癌症手术后患者;●老人;●工作压力大,亚健康状态人群。


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