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“功能牛奶”孕妇应该喝

http://www.sina.com.cn  2007年06月07日 08:05  《生命时报》 

  细心的读者不难发现,如今市面上有特殊功能的牛奶越来越多了:从我们熟悉的高钙牛奶、低脂牛奶,到这一两年“火”起来的蒙牛特仑苏OMP牛奶等等,可谓是应有尽有。这些“功能牛奶”和普通牛奶相比,究竟好在哪里,消费者又该怎样选择?

  记者走访了北京几家大型超市,随机询问了一些功能牛奶的购买者,发现“蒙牛特仑苏OMP牛奶”在消费者中的认可度比较高,购买者的年龄跨度也比较大。其中,中老年消费者认为,它能在补充钙的同时留住钙,有利于骨骼健康;青年消费者则认为,它口感很好,包装精美,自己喝或者送礼,都是不错的选择。不过问到OMP具体是什么,有很多消费者并不十分清楚。

  为此,记者采访了北京大学公共卫生学院博士、参与OMP牛奶研发的柴巍中。柴巍中解释,OMP是牛奶中微量存在的一种天然活性蛋白,它能够增加骨骼中造骨细胞的活性,抑制破骨细胞,从而达到增强骨密度、延缓骨骼衰老的目的。在欧洲、日本都有类似OMP的功能牛奶。

  不过,牛奶中本身就有丰富的钙,所以对于普通消费者来说,养成喝牛奶的习惯是最关键的。对于孕妇、青少年、老年人这些对钙有着更多要求的人群,则可以选择OMP牛奶。因为它不但具有优质牛奶的营养,还可以在补充钙的同时,强化骨骼对钙的吸收。▲


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