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巧用饮食跟“春困”说拜拜

http://www.sina.com.cn  2007年04月12日 09:08  京华时报 

  一连数日的暖暖春光晒得人好不惬意,但同时也让人变得懒洋洋了,原来是“春困”悄悄来了。由于春天气温变化等原因,人总会感到疲乏,这就是所谓的“春困”。中华医学会专家提醒市民,如能在饮食上加以调理,可以跟“春困”说拜拜,恢复充沛精力。

  专家指出,要养成每天早餐摄取大部分热量食物的习惯,以便供给人体充足的热量,理想的饮食安排是:早餐的摄入热量最多,中餐次之,晚餐最少。饮食要清淡些,油腻的菜肴可使人饭后产生疲惫现象,表现为血糖降低,情绪低落,工作效率下降,所以春季饮食易清淡适口。另外,要摄取足够的蛋白质,蛋白质是由各种氨基酸构成的,其中酷氨酸是大脑产生警觉的化学物质的主要成分,可以从瘦肉、鸡、鱼和低脂奶制品中摄取蛋白,有助于提高人的精力。还要常吃水果或饮用果汁,水果中含有丰富的钾,它是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一。钾的缺乏会使人感到软弱、无力,也会影响注意力的集中,另外葡萄干、橘子、香蕉、苹果中都富含这种矿物质。

  本报实习生 陈雅琴 采访整理


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