不要以为少吃肉、多吃菜宝宝就会瘦下来，其实不然。专家表示：过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。所以，不加选择、不加控制地食用蔬菜，仍然会导致肥胖。那么，胖宝宝吃哪些蔬菜好呢？

　　黄瓜

　　黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。

　　而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　白萝卜

　　萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

　　韭菜

　　韭菜中含纤维较多且 不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

　　冬瓜

　　冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

　　辣椒

　　辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

　　绿豆芽

　　含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

　　大豆及大豆制品

　　含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。

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