□ 北京美中宜和妇儿医院

　　五月，阳光明媚，温度和湿度也刚刚好，所以5月也是北京最好的季节之一。调查资料显示，5月还是一年中孩子长得最快的一个月，如何保证宝宝的营养也是非常关键的一环。

　　宝宝出生后，主要依赖母乳或牛乳喂养。但是随着宝宝月龄的增长，单纯奶的营养成分已经不能满足宝宝的需要，必须增加辅食来补充，否则就会引起营养缺乏症，影响宝宝的正常发育。这也是爸爸妈妈最担心的。

　　宝宝辅食必须根据宝宝生长发育特别是消化器官及消化酶的发育和完善而添加，比如3个月以内的婴儿，消化谷类食品的能力不完善，就不适宜喂米糊和米糕。

　　添加辅食的原则：循序渐进

　　● 量——由少到多

　　每添加一种新的食品，必须先从少量喂起，同时仔细观察宝宝，如果没有什么不良反应，再逐渐增加一些。

　　添加蛋黄时，先从1/4蛋黄加起，如果宝宝不排斥，1/4的量保持几天后再加到1/3，然后逐步加到1/2、3/4，最后为整个蛋黄。

　　● 品种——由一种到多种

　　给宝宝添加辅食，一次增加一种。等宝宝适应后，再添加新的品种。

　　比如添加米糊时，就不能同时添加蛋黄，要等宝宝适应米糊后才能开始添加蛋黄，等宝宝适应了米糊和鸡蛋黄后，再添加菜泥。

　　● 浓度——由稀到稠

　　添加初期给宝宝一些容易消化的、水分较多的流质、汤类，然后从半流质慢慢过渡到泥状食品，最后添加柔软的固体食品。

　　例如：米糊→粥→软饭。

　　● 形态——由细到粗

　　添加固体食品时，大人可先将食物捣烂，做成稀泥状；待宝宝长大一些，习惯一些，可做成碎末状或糜状，以后再做成块状的食物。

　　例如：肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

　　添加辅食的顺序

　　一般婴儿在生后半个月便可开始服浓鱼肝油，每日2-4滴，弥补乳类中维生素D的不足，以预防佝偻病的发生；如果服用市售的维生素D强化奶，则可不必加鱼肝油。

　　第2-3个月龄：可给新鲜的果汁或菜水。每日两次，每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。

　　第4-5个月龄：母奶不足者，每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿，体内铁质已逐渐消耗完，应添加富含铁的食物，如蛋黄；每次可从1/4个开始，逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。

　　5个月龄：可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。

　　6个月龄：此时婴儿开始萌牙，可给些稍硬条状饼干、馒头片；适量的蛋羹、烂面片、肉松等。

　　7-9个月龄：添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜，每日2-3顿；适量的面包、蛋糕等。

　　10-12个月龄：可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜；煮烂的鸡、鱼、肝；每日两三顿。随着辅食量的增加，奶量随之减少。

　　特别提醒：添加辅食要在宝宝身体健康的时候进行，宝宝生病或对某种食品不消化，不能添加甚至暂停。

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