秋天干燥,给宝宝吃点儿肥白嫩脆的藕吧。藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、维生素E、C及锌、锰、钾、镁等,再说经过“苦夏”的宝宝,也需要妈咪给补虚开胃。生食鲜藕不仅能使宝宝清热生津,润肺止咳,如果再加上点蜂蜜煮着吃,还能补五脏呢!
原料:鲜藕150克,蜂蜜、苹果酱适量。
制法:1、把鲜藕洗净、去皮、去节,然后切成小片,上锅蒸熟。
2、将蒸熟的鲜藕取出捣成泥,与蜂蜜混匀,可以用苹果酱适当调味。
蜜蒸鲜藕泥适合给小宝宝作辅食加餐,即使是低月龄的小宝宝也可以尝试,它能够健脾开胃,具有补的功用而且不燥。(刘燕萍)