添加辅食的2大“法宝”
“刚开始添辅食时到底应添些什么？”“到底什么时候给宝宝添辅食好”……
本期，我们就为这些妈妈找出问题的答案。
法宝1
先加米粉 后加蛋黄
许多家长因为生宝宝前做足了功课，于是大都坚持让宝宝4个月后开始添加辅食。可真正开始给宝宝添加辅食时，新妈妈们又产生了很多疑惑。
郑州大学第三附属医院营养科科长冯彩英说，现在许多书上，或健康网站上都建议家长4个月开始给宝宝添加辅食，其实这不是绝对的。“半岁之前的宝宝还是要以母乳和奶粉为主，宝宝4个月到6个月，只让他们尝尝其他味道就行了，没必要一定添加。”
冯彩英介绍，这个年龄段的宝宝，母乳和奶粉里可以足够保证其营养，添加辅食只是“试尝”，主要是让宝宝练习一下吞咽，以及强化胃肠道的功能。当然，如果宝宝的消化系统特别好，适当添加点辅食也是可以的。
一般情况下，许多家长都知道添加辅食时，起初最主要的就是蛋黄，但是，为了更好地促进宝宝消化系统酶的分泌，应先给其添加含铁的米粉，再添加蛋黄，这样一来，宝宝的消化系统会更“强壮”。
还要注意 观察宝宝的大便情况
观察宝宝的大便情况，是新妈妈判断辅食添加合适不合适的有效办法之一。
冯彩英介绍说：“如果宝宝大便次数比平时增多，或者出现便秘的情况，就证明对辅食不能完全适应，最好隔断时间再喂。另外，在添加蛋黄时，也要注意观察宝宝有无过敏反应。”
“在给宝宝添加辅食的同时，一定要注意钙的吸收。”冯彩英说，因为这个年龄段的宝宝骨骼发育迅速，所以钙的吸收尤其关键。
其实，许多宝宝缺钙大多都是钙吸收不好，这就要求家长及时给宝宝添加维生素D，来促进宝宝钙的吸收，特别是冬天，户外活动减少，更应及时补充。
同时，冯彩英还提醒家长，在给宝宝自制辅食时，一定要注意食物制备前应消毒进餐用具，并且即做即食，剩余食物冰箱保存，再食时宜加热，以避免污染。
法宝2
不放盐 少放糖
给宝宝添加辅食时，一定要注意，不要过早或过晚。冯彩英说，添加得过早，宝宝的消化功能尚欠成熟而容易引起呕吐、腹泻，导致消化功能紊乱；添加得过晚，因宝宝的生长发育速度非常快而容易营养不良。“半岁以后，一定要给孩子添加辅食。”
另外，很多新妈妈给宝宝做肉泥、菜泥、稀饭等辅食时，都有这样的困惑：一点盐也不加，能好吃吗？于是她们都会按照自己口味给宝宝的食物加点盐、儿童酱油和调味品，觉得这样食物才够香。
对此，冯彩英指出，这是个误区。由于婴儿肾脏发育还不健全，如果辅食中的盐过多，对孩子的身体和肾脏都造成负担。再者，从婴儿期就习惯于较咸的食品，长大了这一不良习惯也难于纠正。所以半岁以内的宝宝，食物中不需要加盐和任何调味品。等稍微大点，也要注意盐的摄入。此外，辅食里也要尽量少放糖，食物过甜容易让孩子血糖浓度高，影响孩子的食欲。
