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准妈妈秋季进补的三大原则

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  秋季气温多度,是人体容易患病的时节,做为准妈妈更应该注意自身健康,为迎接新生命打好基础。

  营养均衡

  无论怎么进补,都应当保证摄入足够量的碳水化合物,包括米、面等谷类食物,土豆、红薯、山药等薯类蔬菜,还有玉米等杂粮。食物品种丰富多样,有利于准妈妈和胎宝宝的健康。比如体重60kg的准妈妈,每天需要摄入约250~300g主食(以生米生面的重量计算)。但是有一些准妈妈为了补充营养,或者害怕体重增加太快而用肉蛋鱼虾、水果代替主食,这就使得肠胃的有限空间过多被占据,不仅影响了体重的增长和B族维生素的摄入,还干扰了胎宝宝的神经系统发育。

  小贴示:

  秋天是玉米、红药、板栗、莲藕、山药新鲜上市的季节,所以可以用其代替部门主食。因为此类食物不仅淀粉含量丰富,还含有大量的膳食纤维和植物黏多糖,其能够补充热量、促进肠蠕动、通便排毒、还能增强免疫力。

  控制高蛋白的摄入

  摆脱夏天的烦恼,入秋后的准妈妈胃口可能会逐渐好起来,这个时候需要及时补充蛋白质,来弥补由于夏季食欲差造成的摄入欠佳问题。

  但是,有部分准妈妈常会犯这样的错误,就是想把夏天没能吃够的营养补回来,于是大量增加肉和海鲜的摄入。但是秋天气候干燥,准妈妈本来就容易被便秘问题所困扰,如果此时过多摄入油腻食物和肉、鱼等高蛋白食物,便秘的可能性就大大增加了。高蛋白质食物摄入超标,还容易造成准妈妈和胎宝宝体内钙元素的丢失和B族维生素的减少。

  小贴示:

  将不同来源的动物肉(包括瘦肉、肝、鸡、鱼、虾等)与植物蛋白质(如各种豆类及豆制品)搭配食用,保证每天100~150g,再加上400~500ml的奶制品和1个鸡蛋。既增加了动植物蛋白质的吸收率,还能减轻消化负担,保证微量营养素的摄入。

  吃水果要适当

  秋季,是丰收的季节,是补充维生素C、改善食欲的大好时机。不少准妈妈认为,水果既然是健康食物,就可以无限量食用,甚至还用来代替主食,这种做法是错误的。其实准妈妈每天的水果量保持在500g左右就足够了,如果存在糖耐量异常,就不宜超过300g。水果过量有可能带来超重、高脂血症、高血糖、腹泻等问题。此外,山楂过量易导致流产,桂圆过量易导致便秘。

  小贴示:

  苹果、梨、木瓜、火龙果、橙子等水果是秋季的时令水果,水分含量适中,较为适宜食用。

  □张民

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