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秋季滋润美味：银耳水果羹
秋季滋润美味：银耳水果羹银耳水果羹
用料
梨 1/2个
木瓜 1/4个
冰糖 20g
水 适量
银耳 15g
猕猴桃 1个
做法
1. 准备原料
2. 将银耳泡发撕碎，梨、猕猴桃和木瓜均洗净去皮后切成小丁。
3. 锅中放入适量水，加入银耳和冰糖
4. 大火烧开后转小火煲1小时至黏稠出胶，关火，加入水果丁拌匀放至温热即可。
美食背后的故事
水果和银耳的组合，宜热宜凉，滋润美味，在秋天谁不爱呢？水果最后放入，能保持很好的颜色、口感和营养。
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