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特色美食：热红豆抹茶
热红豆抹茶
用料
抹茶粉 10-20g
牛奶 300ml
水 30ml
糖 10g
蜜红豆 适量
做法
1. 用30ml热水把抹茶粉搅拌均匀，用茶筅或者打蛋器搅拌到无结块，加入糖。
2. 把牛奶加热到60℃，打成奶泡摇匀后浇在抹茶上。
3. 依个人口味加入蜜红豆即可。
美食背后的故事
觉得不够味的，可以将打发的淡奶油加到抹茶上，这样红豆抹茶会更加浓郁香甜。
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