【脆皮肠蛋饼】
食材：鸡蛋4个，儿童脆皮肠1根，小葱适量，酱油，盐，面粉、水。
【做法】
1、儿童脆皮肠切成肉丁。
2、小葱洗净切成末。
3、鸡蛋加入适量酱油、葱和盐以后打散。
4、然后加入火腿末和少许面粉打匀，看面糊情况，加少许水。
5、平底锅内刷少许油，开大火热锅，然后转中小火。
6、铺上一层蛋液，蛋液要尽量厚一点，均匀一点。
7、中小火煎至底面金黄后，翻面，两三分钟后即可出锅。
8、煎好的蛋饼修边切块。
本文选自新浪育儿博主悠悠小麦 阅读原文
文章关键词： 蛋饼 宝宝 早餐
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脆皮肠蛋饼
制作过程
