【玉米棒包】
原料:玉米面150克、普通面粉150克、白糖70克、酵母3克、玉米粒及牛奶适量
做法:
1.玉米面和面粉中加入酵母、白糖和适量牛奶,揉成面团放一旁醒发;
2.醒发好的面团揉匀,分成6份,擀成若干个长方形;
3.取一个长方形的面片,在一旁放入一把玉米粒,卷起;
4.整形成玉米棒的形状,用刀压出纹路,放入蒸笼再次醒发20分钟,开火上气后蒸10分钟;
5.关火,等5分钟打开锅盖,取出晾凉,用洗干净的玉米叶装饰即可。
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